Τηγανίτες (oladi) 🥞 με μαγιά, γάλα 🥛 και σταφίδα 🍇

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028
Athens

Οι #τηγανίτες με μαγιά είναι τελείως διαφορετικές από αυτές με #κεφίρ που έχω φτιάξει εδώ :
https://cookpad.wasmer.app/gr/r/15989115
Είναι πιο αφράτες και ψηλότερες.
Αυτή τη φορά έκανα και χωρίς αυγά .

#pancake #νόστιμο#ζύμη#σταφίδα
#γλυκό#εύκολο#μάγια #μωρό #παιδί

Τηγανίτες (oladi) 🥞 με μαγιά, γάλα 🥛 και σταφίδα 🍇

Οι #τηγανίτες με μαγιά είναι τελείως διαφορετικές από αυτές με #κεφίρ που έχω φτιάξει εδώ :
https://cookpad.wasmer.app/gr/r/15989115
Είναι πιο αφράτες και ψηλότερες.
Αυτή τη φορά έκανα και χωρίς αυγά .

#pancake #νόστιμο#ζύμη#σταφίδα
#γλυκό#εύκολο#μάγια #μωρό #παιδί

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
  1. 1 ποτήριγάλα
  2. 1 κ.σ.ζάχαρη
  3. 1 κ.γ.αλάτι
  4. 25 γρ.μαγιά φρέσκα
  5. 2 ποτήριααλεύρι (μπορεί και λίγο παραπάνω)
  6. σταφίδα σουλτάνα (προαιρετικά)
  7. ηλιέλαιο για τηγάνισμα
  8. Για το σερβίρισμα:
  9. μαρμελάδα, μέλι, γιαούρτι, Nutella, σιρόπια, φρέσκα φρούτα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ γάλα (όχι κρύο χλιαρό) με αλάτι, ζάχαρη και μαγιά.
    Αφήνουμε για 10 λεπτά.

  2. 2

    Μετά προσθέτουμε αλεύρι σιγά - σιγά ανακατεύοντας συνεχώς. Η ζύμη πρέπει να είναι σαν πηχτή κρέμα γάλακτος, να μη γλιστράει εύκολο από το κουτάλι.

  3. 3

    Ρίχνουμε σταφίδα (αν θέλετε βέβαια), ανακατεύουμε και πάλι λίγο, σκεπάζουμε με καπάκι ή με μια πετσέτα και αφήνουμε στο ζεστό μέρος περίπου για 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει η ζύμη.
    Προσοχή!
    Μετά δεν ανακατεύουμε καθόλου!

  4. 4

    Τηγανίζουμε έτσι όπως περιγράφω εδώ

  5. 5

    Καλή επιτυχία σε όλους!

  6. 6

    Είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει η συνταγή μου!

Συνδεδεμένες Συνταγές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
στις
Athens
Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύεις φανταχτερά ή πολύπλοκα αριστουργήματα. Απλώς καλό φαγητό, από φρέσκα υλικά.
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές