Pastel de zanahoria 🥕(20-22cm)
Jesús Maza Hernández @JMaza
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar con el aceite hasta que se integren.
- 2
Agregar huevos 1 a 1 hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Agregar los secos previamente cernidos e incorporar.
- 4
Agregar la zanahoria y las nueces.
- 5
Mezclar y vaciar en un molde enharinado.
- 6
Precalentar horno a 170°C.
- 7
Hornear por 45 minutos o hasta que esté bien cocido.
- 8
Tip, vaciar la mezcla en dos moldes para que se cueza más rápido
- 9
Betún: Batir el queso crema por 5 minutos hasta que esté acremado.
- 10
Agregar la mantequilla y batir hasta que se integren.
- 11
Agregar el azúcar glass cernida y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- 12
Cubrir el pan con el betún.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Maza Hernández le encantará ver cómo quedó.
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