Pan de manzana y avena
La receta de este pan es originalmente es con plátano y nueces, también puede llevar chispas de chocolate, pero en esta ocasión lo hice de manzana 🍎 y agregue un poco de jugo a la receta b para darle sabor y que no fuera tan espesa la mezcla.
Como olvidé comprar harina de trigo y tenía poca, utilice también harina de avena. Así que lo puedes hacer solamente con harina de trigo, de avena o una combinación de ambas como lo hice yo en esta ocasión.
¡Quedó delicioso para acompañar el café de la tarde!
Pan de manzana y avena
La receta de este pan es originalmente es con plátano y nueces, también puede llevar chispas de chocolate, pero en esta ocasión lo hice de manzana 🍎 y agregue un poco de jugo a la receta b para darle sabor y que no fuera tan espesa la mezcla.
Como olvidé comprar harina de trigo y tenía poca, utilice también harina de avena. Así que lo puedes hacer solamente con harina de trigo, de avena o una combinación de ambas como lo hice yo en esta ocasión.
¡Quedó delicioso para acompañar el café de la tarde!
Paso a paso
- 1
Engrasa y enharina tu molde.
- 2
Bate la mantequilla con el azúcar. Agrega uno por uno los huevos, incorpora también la vainilla y el jugo de manzana.
- 3
Mezcla los ingredientes secos en un recipiente aparte y después agrégalos poco a poco a la batidora.
- 4
Lava, pela y ralla las manzanas. Agrega la manzana rallada a la mezcla.
- 5
Coloca la mezcla en tu molde y lleva al horno a 160°C por 1 hora. ¡Listo!
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