Sayur Lontong andalanku

Yenny Chandra
Yenny Chandra @Resepku20

Berawal dari aku yang doyan banget makan enak , maka terciptalah resep resep andalan yang disukai oleh seluruh anggota keluargaku

Sayur Lontong andalanku

Berawal dari aku yang doyan banget makan enak , maka terciptalah resep resep andalan yang disukai oleh seluruh anggota keluargaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10-15 porsi
  1. 1/2 kgLabu Siam
  2. 1/2 kgWortel
  3. 1 literSantan
  4. 10 butirBawang merah
  5. 7 siungBawang putih
  6. 1/2 onsCabe merah kering
  7. 5 butirKemiri
  8. 2 ruas jariKunyit
  9. 2 ruas jariLengkoas
  10. 2 batangSerai
  11. 1/2 onsEbi kering
  12. 1/4 blokGula aren
  13. 1.5 sendok makanGaram
  14. 1 sendok makanPenyedap rasa
  15. 1 sendok tehGula pasir
  16. 5 lembarDaun jeruk
  17. 5 lembarDaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas wortel dan labu Siam

  2. 2

    Potong sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu hingga matang dan mengeluarkan aroma

  5. 5

    Masukan daun jeruk dan daun salam

  6. 6

    Masukan wortel dan labu Siam, tambahkan sedikit air. Diam kan hingga wortel dan labu agak melunak

  7. 7

    Setelah melunak, tambahkan santan, garam, penyedap, gula aren dan gula pasir

  8. 8

    Aduk terus jangan sampai pecah Santan

  9. 9

    Koreksi rasa, kalau wortel dan labu sudah masak dan santan agak menyusut matikan kompor. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenny Chandra
Yenny Chandra @Resepku20
pada

Komentar

Resep Serupa