Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ½ कप गर्म दूध या पानी लें।
इस में 1 टीस्पून चीनी मिलाएं। चीनी यीस्ट को सक्रिय करने में मदद करती है।
अब 1 टीस्पून ड्राई यीस्ट भी डालें और एक बार इस मिश्रण को मिला दें।
इसे 5 मिनट के लिए अलग रखें, या जब तक यीस्ट सक्रिय न हो जाए और झागदार हो जाए।
- 2
अब इसमें 2 कप मैदा, ¼ टीस्पून बेकिंग पाउडर, 2 टेबलस्पून बटर और चुटकी भर नमक मिलाएं।
सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं।
आधा कप या आवश्यकतानुसार गर्म पानी डालें और 5 मिनट के लिए गूंध लें।
मैदा को नरम, मुलायम और लचीला होने तक गूंदें। अगर दबाने पर यह फिर से ऊपर नहीं आता तो और 5 मिनट के लिए गूंदें।
अब डौ के ऊपर तेल लगाएं।
- 3
क्लिंग रैप या प्लास्टिक रैप से कटोरे को कसकर ढकें और लगभग 1-2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखकर फूलने दें।
अगर आटा फूलकर दोगुना हो गया है, इसका मतलब यह अच्छे से फर्मेंट हो गया है।
अंदर मौजूद हवा को निकालने के लिए आटे को मुट्ठी से हल्का दबाकर गूंदें।
एक बड़ी गेंद के आकार का डौ लेकर उसके ऊपर मैदा छिड़कें।
- 4
बेलन से इसे थोड़ा मोटा बेलें।
अब गिलास या डोनट कटर की मदद से उन्हें गोल आकार में काट लें।
इसके अलावा, बीच में एक छेद बनाने के लिए बोतल के ढक्कन का उपयोग करें।
तैयार किये गए डोनट्स को एक ट्रे पर लगे हुए बेकिंग पेपर पर रखें।
- 5
डोनट को सूखने से बचाने के लिए उनके ऊपर तेल लगाएं।
अब उन्हें 2 घंटे के लिए या आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर रखें।
अब इन्हें मध्यम गर्म तेल में डीप फ्राई करें या पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए बेक करें।
आंच को मध्यम रखते हुए, बीच बीच में इन्हें चलाते रहें।
- 6
डोनट्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें। अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए किचन टॉवल पर रखें।
- 7
सबसे पहले, 1 कप पिसी चीनी, ¼ कप कोको पाउडर, 1 टीस्पून वनीला एक्सट्रैक्ट और 3 टेबलस्पून दूध मिलाएं।
जब तक मिश्रण चिकना और क्रीमी न हो जाए, तब तक अच्छी तरह से मिलाएं।
अब तैयार किए गए डोनट्स को चॉकलेट मिश्रण में डुबोएं और ग्लेज़-साइड को ऊपर रखें।
चॉकलेट डोनट्स को चीनी क्रिस्टल के साथ छिड़क कर परोसें।
प्रतिक्रियाएं
द्वारा लिखी
Similar Recipes
-
चॉकलेट डोनट (chocolate donut recipe in Hindi)
#2022#w6#चॉकलेट#मैदाडोनट बच्चो को बहुत पसंद होता हैं और अगर चॉकलेटी हो तो क्या कहना डोनट को कई तरह से बनाया जाता है अलग अलग प्रकार से सजा कर इसकी सुंदरता बढ़ते हैं मैंने चॉकलेटी बनाया है तो आइए इसे हम बनाते हैं
-
-
-
-
-
-
-
-
-
डोनट (Donut recipe in hindi)
मीठा है और बच्चों को बहुत पसंद है.... Eggless है तो सभी Try कर सकते हैंhw #मार्च
-
-
डोनट (Donut recipe in hindi)
#Mithai#Rainबारिश का मोसम और बच्चो की पसन्द , रोज़ अलग अलग कुछ बनाये। आज कुछ मीठा हो जाये।राखी का त्योहार ,सोचा कुछ अलग बनाया जाये ।डोनट बनाये बहुत ही अच्छे बने ।आप भी बनाये ।
-
डोनट (Donut recipe in Hindi)
#Ncwडोनट बच्चों की फेवरेट हैं इसे बच्चे बहुत ही पसंद करते हैं
-
-
-
-
-
डोनट चकलेट सस केक (Donut chocolate sauce cake recipe in Hindi)
#ccc#mwक्रिसमस के मौके पर बच्चों सब ख़ास डिमांड होती है । क्रिसमस पर बन्ने वाली केक को कूछ ख़ास ढ़ंग सें बनाके औऱ सज़ा कर दी जाए तो बच्चों सब बहूत पसंद आती है ।
-
डोनट (donut recipe in Hindi)
डाेनट आजकल बच्चों और बड़ों सभी की पसंदीदा डिश है। इसे सभी खाना पसंद करते हैं। इसे मैदे से बनाया जाता है और फिर चॉकलेट सिरप में डिप किया जाता है। #rasoi#amweek2
-
डोनट(Donut recipe in Hindi)
#decये बहुत ही सुपर यम्मी बने है बच्चों को बहुत ही पसंद आते है और बहुत ही आसानी से बन जाते है!
-
चॉकलेट डोनट रेसिपी (Chocolate Donut recipe in Hindi)
#VN सोचा कि आज खाने के बाद कुछ मीठा हो जाए, अाइए बनाते है आज चॉकलेट डोनट
-
चाॅकलेटी डोनट (Chocolate Donut recipe in Hindi)
#oc#Week4आज मैंने चाकलेटी डू नट बनाए हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है
-
-
चॉकलेट डोनट (chocolate Donut recipe in hindi)
#Cookpad7अकसर महंगे होटल और रेस्टुरेंट में मिलने वाले डोनट को अब आप घर पर भी बहुत ही आसानी से बना सकते हैं।आज मैंने हमारे कूकपैड बर्थडे अवसर पे बनाए है।
-
-
-
पाव (Pav recipe in Hindi)
#रोटीबेकरी में से तो पाव हम हर बार लाते हैं लेकिन घर पर बनाए हुए पाव खाने का मजा कुछ अलग ही रहता है तो चलो देखते हैं हम आज पाव की रेसिपी.
-
-
-
कमैंट्स (3)