Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7sayap ayam
  2. tauge / kecambah (opsional)
  3. daun bawang potong2
  4. seledri potong2
  5. garam, gula & totole
  6. 7bawang putih iris cincang
  7. 1 batangsereh
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. lengkuas
  11. jahe
  12. Bumbu halus:
  13. 4bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. merica
  16. Pelengkap:
  17. bihun rebus
  18. telur rebus (opsional)
  19. kentang goreng (resel sblmny)
  20. sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih cincang. tiriskan

  2. 2

    Didihkan air.
    masukkan ayam.
    jika sudah matang buang buih ayam dan sisa air untuk kaldu ya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan jeruk.
    masukkan ke air kaldu ayam dan tambah airnya.

  4. 4

    Bumbui garam totole dan gula.
    cek rasa.
    jika udah sesuai dan sdh mendidih lagi pisahkan ayam dgn kuah.
    masukkan bawang putih cincang yg sudah ditumis.

  5. 5

    Penyajian : taroh bihun yg sudah direbus, kentang goreng, seledri & daun bawang yg sudah dipotong2, dan ayam disuir2 ke mangkok. tuangkan kuah, jika mau pedas tgl tambahkan sambal.
    ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Nurfitasari
Dewi Nurfitasari @dewi_rn03
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa