Hamburguesas de camarón
Paso a paso
- 1
Lavar y limpiar los camarones. Ya listos así en crudo, meterlos a un procesador o licuadora y darles una procesada.
- 2
Ya con la primer procesada, agregarle el chimichurri y dar una segunda procesada.
- 3
Lo siguiente es meter los 2 huevos y el pan molido, la pimienta y la sal.
- 4
Seguir procesando hasta que se incorpore todo bien y vamos a separar en 8 partes iguales.
- 5
Ya teniendo las 8 porciones, agarra en tu mano 1 porción y vele dando forma de hamburguesa.
- 6
Ya con la sartén a fuego medio con muy poquito aceite, meter las hamburguesas. Tarda aproximadamente 4 o 5 minutos por lado. Las vas a retirar y a poner sobre papel absorbente (cada una) para quitar el exceso de aceite.
- 7
Tener ya listas las rebanadas de tomate, lechuga picada en trozos pequeños y rebanadas de queso amarillo.
- 8
Agregar mostaza a la base del pan. Y a la tapa, mayonesa y catsup.
- 9
Ya vas poniendo los demás ingredientes, hasta completar la hamburguesa, y ¡listo!
- 10
Buen provecho !!!
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