Tarta pascualina 🥧
Con masa casera que queda como hojaldre, muy rica !!
La saque de instagram de singele.cocina 👩🍳
Tarta pascualina 🥧
Con masa casera que queda como hojaldre, muy rica !!
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Paso a paso
- 1
👩🍳 Para el relleno : sofreír la cebolla, morrón y ajo cortado chiquitos. Retirar del fuego. En un bol mezclar el sofrito con el resto de los ingredientes.
- 2
👩🍳 Para la masa : Integrar todos los ingredientes y formar un cilindro. Cortar en 6 partes iguales y formar bollitos. Dejar descansar 30 minutos ⏲
⚠️Vamos a usar 3 bollos para la base y 3 para la tapa.
- 3
👩🍳 Estirar 3 bollos hasta que queden de 1mm de espesor aproximadamente. Agarramos un disco y pincelar con aceite, espolvorear con harina y arriba agregamos el otro. Volvemos a pincelar con aceite, agregar harina y arriba el tercer disco. Una vez unidos estirar un poco más para hacer presión y colocar en el molde.
- 4
👩🍳 Colocamos el relleno junto con los huevos y arriba la tapa (que hacemos con el mismo procedimiento que la base). Cortar restantes del borde, cerrar y pincelar con huevo.
- 5
👩🍳 Con un tenedor pinchar un poco la tapa así no se infla en el horno. Llevar a horno 200 ° por 45 minutos hasta que quede bien dorada.
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