Orak arik bakso telor pedas

Mommah Kitchen
Mommah Kitchen @ayeeshaa

Nemu resepnya di IG tapi lupa lagi nama IG nya apaa hehe
Makasiiih ya resepnya nii enaakk~

Bagikan

Bahan-bahan

10menit
1 porsi
  1. 1 butirtelor
  2. 5 buahlebih bakso sapi kecil atau bakso apapun boleh ya bun
  3. 7 buahcabe kering, atau cabe kriting segar
  4. 5 buahcabe rawit, atau klo orang Sunda mah cabe domba namanya
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtgula
  7. Sejumputgaram
  8. 5 buahdaun jeruk (optional)
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 siung besarbawang putih

Cara Membuat

10menit
  1. 1

    Ulek atau blender bawang merah, bawang putih dan cabe² an..jangan terlalu halus ya bunda..biar cabe nya msh ada teksturnya gitu hehe

  2. 2

    Rebus atau goreng baksonya sampai matang, kemudian sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wajan dan panaskan minyak..kemudian goreng telor dengan cara d urak arik sampai matang.

  4. 4

    Kesampingkan telor atau di angkat dulu jg tidak apa apa.
    Kemudian beri sdikit minyak d wajan untuk menumis bumbu yg telah dihaluskan tadi.
    Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, kemudian beri sedikit air, beri bumbu kaldu jamur, gula, garam.
    Kemudian masukan telor dan bakso.
    Masak sampai airnya menyusut koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

  5. 5

    Selamat menikmati bundaaaa, happy cooking 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommah Kitchen
Mommah Kitchen @ayeeshaa
pada
bukan koki tapi suka masaaak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa