Tumis Pakcoy-Wortel-Ayam-Tahu plus Saos Tiram Yummy

Elly Suryani
Elly Suryani @elles_cooking
Palembang

Ini masakan mau cepat tapi sedap dan lengkap. Ada sayuran, pokcoy dan wortel, ada sumber protein dari ayam, tahu. Praktis tapi yummy, apalagi pakai saos tiram. Cobain moms #IdeMasak #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #Tahu #SaosTiram #BagikanInspirasimu #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 1 ikatpakcoy sudah dibersihkan
  2. 1-2 buahWortel
  3. 2 buahtahu kedelai
  4. 50-75 gramfilet paha/dada ayam sudah dipotong dadu
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruas keciljahe
  7. 4-5 buahcabe merah kering, boleh juga yang segar
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 buahtomat
  10. 2 SDMsaos tiram
  11. 1 SDTkaldu jamur
  12. 1/2 SDTlada halus
  13. 1/2 SDTgaram halus
  14. 1/2 SDMgula pasir
  15. 2-3 SDMatau secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Sayuran sudah bersih dan dipotong. Begitupula ayam dan tahu. Bawang putih dicincang kasar, jahe diiris, cabe kering dipotong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang putih, jahe dan cabe kering sampai harum

  3. 3

    Masukkan wortel, aduk dan tumis.

  4. 4

    Masukkan ayam, ayamnya aja, airnya gak usah (sebaiknya dengan tangan), aduk rata dan lanjut tumis sampai wortel dan ayam agak lembut dan hampir matang.

  5. 5

    Masukkan tahu, aduk. Beri air sedikit lalu tutup wajan sekitar 2-3 menit sampai semua lembut dan matang

  6. 6

    Masukkan pokcoy, aduk rata.

  7. 7

    Masukkan saos tiram, lada halus, kaldu jamur, sedikit garam dan gula pasir, aduk dan koreksi rasa. Terakhir masukan potongan tomat dan daun bawang, aduk sekali, matikan kompor. Jadi deh.

  8. 8

    Tinggal disajikan. Rasanya mantap, yummy, hauce. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Suryani
Elly Suryani @elles_cooking
pada
Palembang
Working mom yang suka memasak meski waktu terbatas. Memasak adalah soal seni dan kreativitas. Bebaskan kreasimu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa