料理步驟
- 1
先把豆腐水份壓出（可用廚房紙包著放筲箕中再用重物壓著）
- 2
把豆腐用發蛋器打碎攪拌
- 3
加入燕麥粉及乳酪攪拌
- 4
將全蛋及蛋黃打發
- 5
加入原糖及朱古力粉
- 6
在烤模上先鋪上牛油紙
- 7
把蛋糕漿倒入烤模
- 8
氣炸鍋預熱180度，先焗20分鐘，再調至160至170度，焗至蛋糕面上色
- 9
放入冰箱冷藏4-6小時便可食用
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