#NP4आज मैंने गुझिया बनाया है होली के समय यूपी के हर घर में गुझिया बनाया है । गुझिया बड़े ही मन से बनाया जाता है । गुझिया को लगभग 1 हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है।

#goldenapronमावा गुझिया परंपरागत त्योहार होली पर बनायी जाती हैं यह रेसिपी सभी को इतनी पसंद होती है कि बिना त्यौहार के खाने को मन ललच जाता है उसमें मावा के साथ सूजी ड्राई फ्रूट्स चीनी से स्वाद बढ़ जाता है।

#Tyoharदिवाली के समय हर घर मे मीठा तो बनता है तो आज हम गुजिया बनाते है जो मिठाई की शान होती है

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#stf#prगुजिया एक पारंपरिक डिस है जो हर त्योहारो पे लौंग अपने अपने घरों में बनाते हैं. गुजिया बहुत तरीके से बनाई जाती है.कुछ गुझिया सूजी स्टफ्ड होती हैं.तो कुछ मावा स्टफ्ड गुजिया भी मनाई जाती है जिसके अंदर खोया भड़के बनाया जाता है .मैंने सूजी भर के गुजिया बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है.ज्यादातर लौंग यही वाली गुजिया बनाते हैं.. गुजिया बच्चे बड़े सभी को बहुत पसंद आती है. सभी लौंग बहुत पसंद से खाते हैं.और त्योहारों की तो यह शान है हर त्यौहार में गुजिया जरूर जरूर लौंग बनाते हैं.

#fm3होली के त्यौहार पर गुजिया और तरह तरह कें पकवान बनाए जाते है आज हम मैदा और सूजी मिला कर गुजिया तैयार करेगे

#GA4#WEEK9दिवाली में हमारे घर पर बहुत सारे व्यंजन बनते हैं लेकिन मेरे बच्चों को और मेरे परिवार को खोया की गुजिया मुझे बहुत ही पसंद है

#मास्टरशेफ

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#fm2#dd2फाल्गुन हैं इसके बिना कुछ अधूरानाम हैं जो तेरा गुझिया चन्द्रकला.....सजी हो जब थाल में गुझिया चंद्रकलाऔर मिल जाएं पीने को ठंडाई केसरीतो मन हो जाएं उमंग और सतरंग भराऔर हो जाएं फाल्गुन राजसी भरा||गुझिया चन्द्रकला एक पारम्परिक और कलात्मक मिठाई हैं.मैं इसके स्वाद स्वरूप और तरीके की मुरीद हूँ.यही कारण हैं कि मैं इसे तीज त्योहार पर बनाना पसंद करती हूँ. मैं उत्तर प्रदेश से हूँ और उत्तर प्रदेश में होली के अवसर पर गुझिया खासतौर पर बनायीं जाती है.आज मैंने गुझिया चंद्रकला बनायीं हैं.जिस तरह मावा गुझिया के ऊपर चाशनी की एक परत चढ़ा कर गुझिया बनाई जाती हैं सेम उसीतरह चन्द्रकला भी चाशनी की परत चढ़ा कर बनायी जाती हैं. अक्सर बच्चों का त्योहार पर कम ध्यान रहता है और मिठाई पर अधिक.ऐसे में आप गुझिया चंद्रकला को बना के अपने बच्चों को भी खुश कर सकती हैं.अगर पहले से तैयारी हो तो लगभग 35 से 40 मिनट में भी आप तैयार कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में....

#GA4#week9#maida#fried#tyoharवैसे तो गुझिया होली में बनायीं जाती है लेकिन अगर मावा घर में हो गुझिया खाने का मन ना हो ये तो हो ही नहीं सकता। मैंने भी बनायीं दिवाली पर गुझिया

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#KBW

#goldenapron2#वीक12#बुक#themetreesपुरुकिया बिहार की प्रसिद्ध स्वीट डिश है ये सावन में तीज के त्यौहार पर बनाई जाती हैं ।इसको गुझिया भी कहा जाता है। करंजी भी इसी का ही एक नाम है।