Flan de dulce de leche 🍮

Roxana Civallero
Roxana Civallero @roxanacivallero
Tucumán

Muy rico para cuando queremos algo dulce y fácil #gusto

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Ingredientes

  1. 800 mlleche
  2. 400de dulce de leche (1 pote)
  3. 6huevos
  4. 80 grazúcar
  5. Vainillin y cda de maicena (optativo)
  6. 100 grazúcar para caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a calentar la leche con el dulce de leche (sin que hierva) es para que se unifiquen

  2. 2

    Aparte batimos los huevos con los 80 gr de azúcar, ponemos vainillin y 1 cda de maicena para que sea un poco más firme

  3. 3

    En el molde del flan colocamos los 100 de azúcar con un poco de agua y ponemos a calentar para hacer el caramelo

  4. 4

    Unimos el recipiente de la leche con los huevos y colocamos en la flanera, cocinamos a baño maría entre 50 minutos a 1 hoea, tiene que salir el palillo sin pedazos de flan y ahí estará (como las tortas)

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Escrita por

Roxana Civallero
Roxana Civallero @roxanacivallero
Tucumán
Soy música de Orquesta Sinfónica, pero cocinar me da momentos de placer y felicidad como cuando hago y escucho música!
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