Opor Ayam Bumbu Kuning
Di rumah kalo ngolah prohe biasanya bikin 2 macem tekstur, yang normal buat yang sehat, yang dimodif buat kakek yg udah usia 95 tahun. Lansia ini udah punya 'pengalaman makan', jadi tetep harus enak tapi teksturnya dibuat sesuai kebutuhan biar makannya lahap. Karena kakek udah ndak ada gigi jadi dibuatkan makanan yg teksturnya lunak biar ndak susah waktu makan.
Karena tadi pagi kakek pengen opor, jadi buatlah menu ini. Dimakan bareng lontong yang teksturnya juga lunak.
Buat orang rumah karena ga begitu suka daging giling jadi dibuat potongan sajaa.
Terima kasih resepnya mbak @ihdanas, akhirnya aku bisa bikin opor ayam sendiri tanpa nanya ke mama dan rasanya enak hihi🤣
Opor Ayam Bumbu Kuning
Di rumah kalo ngolah prohe biasanya bikin 2 macem tekstur, yang normal buat yang sehat, yang dimodif buat kakek yg udah usia 95 tahun. Lansia ini udah punya 'pengalaman makan', jadi tetep harus enak tapi teksturnya dibuat sesuai kebutuhan biar makannya lahap. Karena kakek udah ndak ada gigi jadi dibuatkan makanan yg teksturnya lunak biar ndak susah waktu makan.
Karena tadi pagi kakek pengen opor, jadi buatlah menu ini. Dimakan bareng lontong yang teksturnya juga lunak.
Buat orang rumah karena ga begitu suka daging giling jadi dibuat potongan sajaa.
Terima kasih resepnya mbak @ihdanas, akhirnya aku bisa bikin opor ayam sendiri tanpa nanya ke mama dan rasanya enak hihi🤣
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Selanjutnya masukkan aromatik lainnya.
- 2
Masukkan ayam yang sudah dipotong (me: 400 gram), lalu campur dengan bumbu. Jika sudah tercampur rata lalu tambahkan air.
- 3
Step pembuatan bola-bola daging: Haluskan 100 gram daging ayam. Tambahkan 1 sdm tepung panir serta bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur secukupnya.
Selanjutnya bentuk bola-bola dan masukkan ke kuah.
- 4
Masukkan santan yang sudah diencerkan dengan air serta tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
Resep Serupa
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Ceritanya anak-anak mau makan ayam, bingung mau dibuat apa, karena anak kurang suka pedas 😁. Ketemu resep uni @dilafrastika dan akhirnya Opor Ayamnya jadi ❤️.Alhamdulillah makan anak-anak lahap ❤️#ApresiasiTimLo2024#TarimokasihTimlo24#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Sumbar
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Udah lama pengen nyobain bikin opor, ternyata bikin sendiri juga enak 😍
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Akhirnya sampai juga dipenghujung Ramadhan, semoga segala amal kita selama bulan ramadhan mendapat ridho dari Allah, aamiin.Menyelesaikan misi terakhir Ramadan Camp, dengan clue :Bawa masakan ibu kerumahmu!Dan saya buat opor ayam ala masakan ibu yang lezatnya tak terlupakan, sehingga selalu ada kerinduan untuk selalu ingin menikmati masakan ibu 😍Source : @ihdanas#idemasak#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi8#KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Sebelum menikah ga pernah masak opor ayam, setelah menikah di ajak suami makan opor ayam di rumah orang tuanya. Akhirnya sekarang jadi suka masak opor ayam.
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Sajian opor ala mamah mertua ini selalu bikin ketagihan, resep nya simpel tapi beneran enak. Biasanya mamah mertua masak opor ini untuk makan bersama kami anak dan cucu - cucu nya. Alhamdulillah saya sendiri sebagai mantu banyak belajar dari beliau soal masak memasak. Alhamdulillah punya mertua berasa orang tua sendiri 🥰.Dan menu opor ini menjadi salah satu masakan favorite keluarga kecil ku 😘#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Anak saya cukup susah makan, kadang bingung masak apa yang bisa semua anggota keluarga makan, tanpa cabai pastinya, nah kali ini bikin opor ayam tidak pedas sama sekali, dan Alhamdulillah baby sche suka banget. Selain baby Sche, aku juga cukup bingung kalau mau masak, apalagi mood hamil yg kadang2 ga bisa di ajak kompromi.. untungnya ga bau2an, jadi masak tetap jalan aja.. seneng banget bikin opor ayam ini, dengan bahan2 yang mudah banget dicari, sajian murah tapi mewah.. Aaahh jadi rindu lebaran... ga mudah sih buat saya belajar masak, karena saya termasuk istri yang malas di dapur.. dan juga pengetahuan sya soal memasak masih sangat sedikit, bahkan untuk sebuah sajian opor pun, harus nanya2 resep keluarga, gagal karna masak bumbunya kurang mateng, itu biasanya, skrg karna cookpad dan jadi sering masak, akhirnya saya punya trik sendiri supaya bumbu ga bau dan matang nya pas..💛 #daripengenjadibisa
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Seumur-umur bs dihitung pakai 5 jari saya masak opor sendiri 😄 biasanya minta di masakin Ibuk kalau lg mudik..dan anak2 terlanjur suka opor ala Ibuk...jadi kalau saya masak malah ga laku karena rasanya amburadul 😁 padahal sudah tanya resep sama Ibuk,mungkin jd amburadul karena bumbunya tdk terperinci berapa2 nya...Tapi hari ini tiba2 kok pengen bikin opor sendiri...cari2 resep di cookpad langsung naksir resepnya Bunda Kiana Khanza...langsung cus karena bahan2 sudah tersedia di kulkas.Sedikit tambahan dari resep asli,saya tambahkan tahu beberapa potong dan telur rebus 2 butir.Terima kasih resepnya Bunda...opor ayam saya jadi enaaak 😄😄
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Source: @shanti_dewiOpor adalah salah satu masakan yang biasa disajikan ketika hari raya Idul Fitri atau Idul Adha, pelengkapnya ada lontong, ketupat, atau nasi.Sekarang tidak perlu menunggu hari raya untuk bisa makan opor, tetapi memang ketika hari raya masakan ini menjadi lebih nikmat dan spesial karena disajikan dengan penuh sukacita#CookMemberPeDa3_Shanti#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Bikin opor buat sibocah biar makannya lahap, biasanya bikin opor warnanya putih kali ini bikin warna kuning yg ditmbahin kunyit. Alhamdulillah pd lahap makannya...☺
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Udah lama ga masak opor kangeeen jg euuuyyy...😁dirumah jarang masak yang bersantan karena orang rumah ga pada suka. Tapi kalau jarang - jarang gini bisa habis sekali makan 🤭🤭....#CookpadCommunity_Depok#Pejuang GoldenApron3
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Ikut meramaikan Posbar Kampung Ramadan nya Cookpad Minggu ini. Kali ini saya bikin Opor Ayam Bumbu Kuning. Sebelum menikah saya belum pernah makan opor karena kalau lebaran orang Minang biasanya bikin lontong gulai. Tp sekarang sejak menikah suami minta opor mulu dan Alhamdulillah ini enak dan sesuai selera.Cobain yuuukSource : Gema Nurani Mahesari#KualiEmak#KampoengRamadan#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GASpesialRamadanPeda
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Biasanya suka makan opor ayam buatan ibu, warnanya putih gitu.. Kali ini mau coba bikin sendiri tapi bumbunya kuning, jadi ditambah kunyit aja sih di bumbunya itu 😁
Ajeng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar