Opor Ayam Bumbu Kuning

Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
Tangerang

Bikin opor buat sibocah biar makannya lahap, biasanya bikin opor warnanya putih kali ini bikin warna kuning yg ditmbahin kunyit. Alhamdulillah pd lahap makannya...☺

Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
  1. 1 ekorayam potong 10
  2. 10 buahtahu goreng kulit
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1/2kaldu blok maigi rasa ayam
  6. # bumbu dihaluskan:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 1 buahkemiri
  10. 1 sdmketumbar
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 ruaskunyit
  15. # daun pelengkap:
  16. 1 lembardaun kunyit
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 1 lembardaun salam
  19. 1 batangserai geprek

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Cuci bersih ayam n tiriskan tambahkan garam n perasan jeruk nipis. Ulek semua bumbu. Peras santan kelapa sebanyak 3x peras.

  2. 2

    Panaskan wajan yg sdh berisi santan masukan bumbu2 n daun pelengkap masak sampai mendidih, masukan ayam n tahu. Masak sampai empuk n aduk santan biar tidak pecah.

  3. 3

    Setelah empuk tambahkan kaldu blok n garam. Tes rasa.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
pada
Tangerang
IRT 👩‍👧‍👧 yg sehari2 dikelilingi 2 bocah 👭, memasak buat kebutuhan sehari2 n share masakan u melepaskan hobby 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa