Mezclamos azúcar, huevo, aceite y vainilla. Añadimos todos los secos e integramos.

Por último ponemos los chips. Queda una masa consistente y brillosa.
En la receta original mostraba que se podía estirar y marcar con cortantes pero a mi me quedó una consistencia más blanda y les di forma con las manos.

Hacemos bolitas y ponemos sobre placa con papel manteca dando forma redondeada.
Pero ojo no se engañen! Porque resulta que estos polvorones crecen mucho en el horno y se unen! Así que no cometan el típico error de poner todo de una sola vez en la asadera (como hice yo!).
Los ponemos con una buena separación. Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados hasta que apenas se doren, 20 minutos. Podemos pinchar con palito de madera. No se pasen mucho de tiempo porque quedarán secos y duros.

Aunque se juntaron todos los pude separar bien.
Quedaron ricos, que disfruten!