Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू गोभी को काटकर धो लें बाकी सब्जियों को भी बारीक काट लें
- 2
गैस आंन कर कडाही मे तेल गर्म करें जीरा और हींग डाल कर भूनें फिर आलू डाल कर भून लें और मिर्च और अदरक और पत्ता गोभी डालें ।फिर सभी को भून लें ।
- 3
फिर सभी मसाले और नमक डालकर अच्छी तरह से भूनें और थोड़ा धनिया पत्ती डाल दें इससे सब्जी में फ्लेवर अच्छा आता है फिर थोड़ा सा पानी डालकर मिला लें और ढककर पकाएं ।
- 4
सब्जी को कटोरी में निकाल कर धनिया पत्ती से गार्निश करें चपाती या चावल के साथ सर्व करें ।
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झटपट बनने वाली सादी पत्ता गोभी की सब्जी मुश्किल से बनाने में इसे 5 मिनट भी नहीं लगते हैं। घर की सादे मसालों से ही यह बन जाती है। पोस्टिक तो यह है ही साथ में बहुत स्वादिष्ट भी होती है। आप इसे रोटी और चावल किसी के भी साथ खा सकती हो।
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#auguststar #30आज मैंने आलू और पत्ता गोभी की सब्जी प्रेशर कुकर में बनाई है। नॉर्मली मै इसे कढ़ाई में ही बनाती हू लेकिन आज बहुत लेट हो रहा था तो मैंने सोचा कुकर में ट्राई करती हूं।लेकिन ये बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।अगर सब्जी कटी हुई है तब तो ये ८ से १० मिनट में रेडी हो जाती है। वर्किंग वुमन के लिए और अगर टिफिन में देनी है तो ये तरीका बहुत ही अच्छे से काम करता है।आप भी ट्राई कीजिएगा।
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