Siapkan wajan dn minyak dipanaskan, setelah panas tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan bawang daun tunggu sampai sedikit wangi tambahkan serai dan daun jeruk hingga wangi keluar

Setelah wangi tambahkan sedikit air dan masukan ayam yg sudah direbus sebelumnya tunggu hingga air menyusut agar bumbu meresap

Setelah air menyusut kemudian tambahkan air secukupnya dan tambah garam micin dan penyedap rasa. Koreski rasa, jika sudah mendidih soto siap dihidangkan

Sajikan soto dengan toping kubis yg sudah di rebus, tomat dan sambal (cabe rebus dan kemiri diuleg kemudian ditambah penyedap rasa) tambahkan kecap dan potongan jeruk nipis. Soto siap disantap ✨✨