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#dmcc3

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#Grand#Sabzi

#GA4#Week19* आलू बाज़ार जा रहा था।* ठिठुरता हुआ वो गुनगुना रहा था।* ये सर्दियां ,ये ठंडक हमे बहुत सताए।* ठंड के कारण जान मेरी निकली जाय।* हे भगवान! या तो इस सर्दी को अपने पास बुला ले।* या मुझे ठंड में बाहर जाने से बचा ले।* तभी कोई ज़ोर से खिलखिलाया।* आलू को सामने खड़ा नजर कोई आया।* आलू गुस्से से बोला - तुम कौन हो ,जो इस तरह हँसे जा रही हो ?* मेरा मज़ाक क्यों बना रही हो ?* मेथी बोली-मैं मेथी तुम्हारे पड़ोस में रहने आयी हूँ।* तुम हो आलू ,गोल- मटोल और ताकतवर बस इतना ही तुम्हारे बारे में जान पायी हूं।* पर अभी की बात सुनकर हकीकत तुम्हारी सारी सामने आ गई।* सर्दी से डरने वाले ताकतवर की असलियत मुझे बता गयी।* अच्छा अपने को बढ़ा महान समझती हो।* सर्दी में ठंड से तुम नहीं ठिठुरती हो ?* माफ़ करना आलू भाई - तुम तो बड़े ताकतवर हो, पर सर्दी से घबराते हो।* क्यों नहीं सर्दी को तुम भी मेरी तरह दोस्त अपना बनाते हो।* मैं तो सर्दी में ही आती हूं।* सर्दी को अपना दोस्त बनाकर सर्दी के मजे कराती हूं।* अरे वाह! फिर तो मुझे भी ये जादू सिखा दो।* सर्दी में ठिठुरती जान को राहत दिला दो।* तब मेथी ने आलू को सर्दी से दोस्ती करना सिखाया* मसालों को भी दोस्ती के रंग में शामिल कराया।* आलू पर तो जैसे मेथी की सिखाई दोस्ती का जादू चल गया।* आलू को लगने वाली ठंड का रास्ता भी बदल गया।* अब आलू भी ठंड में मुस्करा रहा था।* सर्दियो के मजे उठाता हुआ, मेथी का धन्यवाद किये जा रहा था।

#cj#week3#greenमेथी के अनगिनत फायदे है मेथी के बहुत से ओषधिय गुण है

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#GA4 #week2 सूखी मेथी और आलू की ये सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।सूखी मेथी(कसूरी मेथी) से इसमे कुछ कुरकुरा सा स्वाद आता है जो सभी को पसंद आता है।मेथी का किसी भी रूप मे सेवन किया जाए वो पौष्टिकता से भरपूर होती है।

#awc#ap2मेथी खाने के बहुत फायदे है वजन कम करने में मेथीदाने में सोलूबल फाइबर होता है इम्युनिटी और इन्फेक्शन प्रबंधन मेथीदाना में सेपोनिन नमक कंपाउंड होता है

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#GA4#WEEK19

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#win#week8#jan#w2मेथी की तासीर गर्म होने की वजह से सर्दियों में इसका सेवन करने से शरीर को कई फायदे मिलते है इस सब्जी की खासियत यह है कि यह खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है बनाने में उतनी ही आसान होती है सर्दियों में आलू मेथी की सब्जी हर किसी की पसंद होती है इसे रोटी और पराठे दोनो के साथ खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है

#sp2021इस तरह से बनायेगे मेथी आलू की सब्जी तो उंगलियां चाटते रह जायेगे चूकि मेथी गरम होती है गर्भावस्था में औरतों को डॉक्टर से पूछ कर इसका सेवन करना चाहिए वजन कम करने में काफी मददगार होती है कोलेस्ट्रॉल को काफी तेजी से काम करती है और डायबिटीज को भी कंट्रोल करती है

#ttw#jmc#week5मेथी में बहुत से औषधीय गुण है डायबिटीज रोगियों के लिए रामबाण है

#sawanPost 9ये सब्जी मैंने सूखी मेथी से बनायी है। हम लौंग सर्दियों में हरी मेथी को साफ कर के सूखा कर स्टोर कर लेते हैं। ये वाली मेथी कई महीनों तक रख सकते है। इसकी सब्जी बहुत अच्छी लगती हैं और जल्दी बन जाती हैं। इस सब्जी को लोहे की कडाही में बनाएं, बहुत अच्छा स्वाद आता है। एक बार जरूर बना कर देखें

#rg1#week1#kadhahi सर्दियों के सीजन में मिलने वाली हरी हरी मेथी से आज बनाते हैं स्वादिष्ट आलू मेथी की सब्जी....

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#chatori ये रेसिपी नाश्ते में खाई जाती है। इसको हर कोई पसंद करता है। ये एक स्टीर्ट फूड भी है। इसकी सब्जी बहुत ही चटपटी खट्टी तीखी बनती है। इसके साथ नॉर्मल पूरी भी अच्छी लगती है। पर मैंने इसको और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें कसूरी मेथी का इस्तेमाल किया है।

#GA4#Week19#मेथी

#खाना

#GA4 #week19सर्दियों में मेथी खाना बहुत ही फायदेमंद होता है

#Goldenapron3#week5#sabzi