मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Parul Manish Jain @treatsgallery_
मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी को अच्छी तरह साफ करके धो लें और काट लें। आलुओं को भी काट कर धो लें।
- 2
कढ़ाही में तेल गरम करके इसमें हींग जीरा डाल कर अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डालकर भूनें। अब हल्दी पाउडर और कटे हुए मेथी आलू डालें। नमक स्वादानुसार डालें और मिलाएं।
- 3
अब ढक कर लो फ्लेम पर आलुओं के सॉफ्ट होने तक पकाएं। अब धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालकर मिलाएं। पराठे पूड़ी या रोटी के साथ सर्व करें।
अगर ये सब्जी बच भी जाती है तो मैश करके स्टफ पराठा बनाएं, वो भी बहुत टेस्टी लगते हैं।
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यह सब्जी सर्दियों में मिलने वाली ताजी मेथी से बनती है#ws1 Shivani Mathur -
आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)
#wsठंड के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है. मेथी आलू बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं,अगर आप मेथी की सब्जी बन रहे हो तो इसकी महक दूर तक फैल जाती है और मेथी, हरे पत्ते वाली सब्जियां पौष्टिक बहुत ही होती है। Nilu Mehta -
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मेथी मटर आलू की सब्जी (Methi Matar Aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#ws#winter4 सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियां खूब देखने को मिलती हैं. मेथी भी इनमें से ही एक है. साल भर हम मेथी के बीज आहार में इस्तेमाल करते ही रहते है. मेथी के फायदों को देखते हुए यह हमारे आहार का अहम हिस्सा बन जाती है. इसी तरह, ताजा मेथी के पत्ते भी स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं और स्वास्थ्य लाभ से भरे होते हैं. हरी मेथी या मेथी के पत्ते आमतौर पर सर्दियों के मौसम में ही मिलते हैं।मैने मेथी की सब्जी में टमाटर, आलू व मटर डाल कर बनायी है। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं। तो फिर आइये बनाते हैं मेथी मटर आलू की सूखी सब्जी.....।।।। Tânvi Vârshnêy -
मेथी आलू की सब्जी (Methi aloo ki sabzi recipe in hindi)
#wsमेथी आलू की सब्जी सर्दियों में बनाई जाती है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है।मेथी आलू की सूखी सब्जी बनती है। Mamta Malhotra -
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#wsसर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों की बहार आ जाती है। इनका स्वाद ही निराला होता है। इस सीजन में मेथी बहुत अच्छी मिलती है । ताजी मेथी की पत्तियां विटामिन से भरी होती हैं। यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है। बच्चों और बड़ों दोनों के लिए यह बहुत अच्छी है। Swaranjeet Kaur Arora -
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#Grand#sabziआलू और मेथी की सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती है और जल्दी बन भी जाती है। Urmila Agarwal -
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#rg3मेथी आलू की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है मेथी हड्डियों के लिए लाभदायक डाइबिटीज के लिए भी फायदेमंद हैंमैथी आलू की सब्जीके हैल्थ बेनिफिट्स है और बनती भी बहुत स्वादिष्ट हैं! आज मेथी आलू कोअदरक प्याज, लहसुन, टमाटर डाल कर बनाया है! pinky makhija -
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#ws1 आज मैंने मेथी आलू की सब्जी बनाई है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। सर्दियों में मेथी की सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है खाने में दाल चावल के साथ या मेथी के पराठे किसी भी रूप में खाइए बहुत ही स्वादिष्ट लगती है Seema gupta -
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#wsसर्दियो मे खाने की बात ही कुछ और है। ताजा हरी मेथी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है। आज मै लाई हूँ आलू मेथी की सब्जी जो सभी को काफी पसंद आती है। Mukti Bhargava -
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#adrमेथी आलू की मजेदार सब्जी आलू एक ऐसी सब्जी है जो सबके साथ मिल जाती है और बच्चों को आलू बहुत पसंद आते हैं आज मैंने से मेथी के साथ मिलाया है मेथी आलू बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं। KASHISH'S KITCHEN -
मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#2022 #w4 #मेथीठंड के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है. मेथी आलू बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं, मेथी की सब्जी बन रही हो तब महक दूर तक फैल जाती है और मेथी, हरे पत्ते वाली सब्जियां पौष्टिक भी होती हैं. Madhu Jain -
मेथी आलू मटर की सब्जी (methi aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4#Week19#Methiसर्दियों का मौसम हैं,और मेथी पत्ते खूब मिलते हैं। मेथी खाने में हेल्दी व फायदेमंद होते हैं। मेथी पत्ते वजन कम करने में भी फायदेमंद होते हैं, ब्लड प्रेशर को भी लेवल में रखते हैं। हरे मेथी के पत्ते में भरपूर मात्रा में आयरन व विटामिन्स होते हैं।इसलिए आज मैंने मेथी आलू मटर की सब्जी बनाई हैं। जो बहुत ही स्वादिष्ट बनें हैं। Lovely Agrawal -
आलू विद कसूरी मेथी (aloo with kasuri methi recipe in Hindi)
#adr आलू की सब्जी हम बहुत तरह से बनाते हैं आज मैंने आलू की सब्जी बनाई है कसूरी मेथी के साथ और यह बहुत ही स्वादिष्ट बनी है Arvinder kaur -
मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in hindi)
#gharelu मेथी आलू की सब्जी खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है|मेथी की सब्जी की खुशबू इतनी अच्छी होती है कि देखते ही खाने कि इच्छा होने लगती है| Anupama Maheshwari -
आलू मेथी (aloo methi recipe in Hindi)
#wsसर्दियों के मौसम में नया आलू मिलने लगता है जिसका स्वाद साल भर मिलने वाले आलू से अलग होता है।आलू सभी को पसंद होते हैं और मेथी के साथ इसका स्वाद बहुत अच्छा आता है।आलू मेथी की सब्जी कभी भी बनाई जा सकती है लेकिन सर्दियों के मौसम में आने वाले आलू और मेथी से यह सब्जी बनाकर देखें,आपको जरुर पसंद आएगी। Arti Panjwani -
आलू मेथी की सब्जी (Aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)
#𝐂𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞𝐭𝐨𝐂𝐨𝐨𝐤मुझे आलू मेथी सब्जी बहुत पसंद आती हैजब भी मौका मिलता है मैं इसे बनाना पसंद करती हूँठंड सर्दी के मौसम में लौंग अधिकतर अपने घरों में हरी पत्तेदार सब्जियां बनाना पसंद करते हैं। फिर चाहे बात पालक की हो या साग की। सर्दी के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है। मेथी एक बहुत हैल्थी ग्रीन वेजिटेबल है।आलू एक ऐसी सब्जी है जिसमे हम कई दूसरी सब्जियां डाल सकते है और उस सब्जी का स्वाद बढ़ा सकते है। इस हालत में मेथी को आप आलू के साथ मिक्स कर के एक स्वादिष्ट सब्जी बना सकते है। यह आलू मेथी की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और हैल्थी भी होती है। Vandana Joshi -
आलू मेथी की सब्जी(ALOO METHI KI SABZI RECIPE IN HINDI)
#win#week8#jan#w2मेथी की तासीर गर्म होने की वजह से सर्दियों में इसका सेवन करने से शरीर को कई फायदे मिलते है इस सब्जी की खासियत यह है कि यह खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है बनाने में उतनी ही आसान होती है सर्दियों में आलू मेथी की सब्जी हर किसी की पसंद होती है इसे रोटी और पराठे दोनो के साथ खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है Geeta Panchbhai -
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#2022#week1आलू मेथी की सब्जी बहुत ही टेस्टी लगता हैं और ये हेल्थ के लिए भी बहुत ही अच्छा रहता हैं सर्दी के सीजन मे ये बहुत ही फायदा करता हैं मेथी की सब्जी बच्चे या बड़ो के लिए अच्छा रहता हैं Nirmala Rajput -
कच्चे केले मेथी की सब्जी (Kachhe kele methi sabzi recipe in Hindi)
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#Goldenapron3#Week 6आलू मेथी की सब्जी सर्दियों में बहुत अच्छी लगती है या गरम गरम पराठे के साथ काफी स्वादिष्ट लगती है और गर्म भी होती है Chef Poonam Ojha -
मेथी आलू की ड्राई सब्जी (Methi aloo ki dry sabzi recipe in hindi)
#wsआज मैंने सर्दियों में मिलने वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी मेथी से ड्राई सब्जी बनाई हैं। इसके साथ मैंने आलू भी डाला है। ये सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। जैसा कि हम जानते है कि मेथी हमारे लिए काफी लाभदायक होती है। इससे शरीर में गर्मी मिलती है और पाचन में भी फायदा करता है। इसको रोटी , पराठा, और पूरी के साथ खा सकते है। ये सभी बहुत ही जल्दी और आसानी से बन जाती है। आप भी इसको जरूर बना कर देखे। Sushma Kumari -
आलू मेथी की सब्जी (aloo methi ki sabzi recipe in Hindi)
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मेथी पूरी, आलू बरी की सब्जी (Methi Poori, Aloo Badi ki Sabzi)
#PSR#MRW #W4 मेथी की खस्तेदार करारी पूरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. आलू बड़ी की सब्जी के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. मेथी पूरी में नींबू प्रयोग करने से कड़वाहट भी नहीं रहती. मेथी पूरी को आप शाम के नाश्ते में सिर्फ चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं. आलू बड़ी की सब्जी बिना लहसुन प्याज के तैयार की गई है. तो आइए बनाते हैं बिना लहसुन प्याज वाली #सात्विक_आलू_बड़ी_सब्जी और मेथी की पूरी ! Sudha Agrawal -
मेथी और आलू की सब्जी (methi aur aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4#Week19* आलू बाज़ार जा रहा था।* ठिठुरता हुआ वो गुनगुना रहा था।* ये सर्दियां ,ये ठंडक हमे बहुत सताए।* ठंड के कारण जान मेरी निकली जाय।* हे भगवान! या तो इस सर्दी को अपने पास बुला ले।* या मुझे ठंड में बाहर जाने से बचा ले।* तभी कोई ज़ोर से खिलखिलाया।* आलू को सामने खड़ा नजर कोई आया।* आलू गुस्से से बोला - तुम कौन हो ,जो इस तरह हँसे जा रही हो ?* मेरा मज़ाक क्यों बना रही हो ?* मेथी बोली-मैं मेथी तुम्हारे पड़ोस में रहने आयी हूँ।* तुम हो आलू ,गोल- मटोल और ताकतवर बस इतना ही तुम्हारे बारे में जान पायी हूं।* पर अभी की बात सुनकर हकीकत तुम्हारी सारी सामने आ गई।* सर्दी से डरने वाले ताकतवर की असलियत मुझे बता गयी।* अच्छा अपने को बढ़ा महान समझती हो।* सर्दी में ठंड से तुम नहीं ठिठुरती हो ?* माफ़ करना आलू भाई - तुम तो बड़े ताकतवर हो, पर सर्दी से घबराते हो।* क्यों नहीं सर्दी को तुम भी मेरी तरह दोस्त अपना बनाते हो।* मैं तो सर्दी में ही आती हूं।* सर्दी को अपना दोस्त बनाकर सर्दी के मजे कराती हूं।* अरे वाह! फिर तो मुझे भी ये जादू सिखा दो।* सर्दी में ठिठुरती जान को राहत दिला दो।* तब मेथी ने आलू को सर्दी से दोस्ती करना सिखाया* मसालों को भी दोस्ती के रंग में शामिल कराया।* आलू पर तो जैसे मेथी की सिखाई दोस्ती का जादू चल गया।* आलू को लगने वाली ठंड का रास्ता भी बदल गया।* अब आलू भी ठंड में मुस्करा रहा था।* सर्दियो के मजे उठाता हुआ, मेथी का धन्यवाद किये जा रहा था। Meetu Garg
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