Niatnya mau masak tongseng tp rasanya kayak rica - rica, haha

Karena lagi puasaan dan biar simple. Akhirnya bikin sahur an ini aj

serumah pada suka makan ayam pedas saya

Ingin masak ayam yang berbumbu pedess

Kemarin sudah masak selat solo yg ngga pedas sama sekali. Nah sekarang saatnya balas dendam dgn masak masakan super pedaass. Banyakin cabe rawit, merah ijo. Blender kasar. Hwaaahh mantap deh.

Ni ayam apa nama nya saya juga tdk tau 🤣 yg jelas rasa nya maknyoss bnget 🤤sama nasi putih hanget gt..,Yg tau nama nya ayam apa boleh ksh masukn 😂😂😅

Ini sajian yg mesti ad pas lebaran di rumah ortu. Bareng buras,,opor ayam kampung,,sama tape ketan hitam. Wajib ada. Tp krn ud nikah trus ng bisa tiap tahun lebaran di rmh bareng ortu,,jadilah suka sekali2 masak ini kalo kangen. Ng mesti lebaran sih,,kalo pengen ya bikin. Enak banget dimakan sama nasi anget. Bisa abis nasi sebakul mah 😅Ayam nya ini sukanya di potong kecil2 ky rica2 gitu. Tp kalo mo gede2 ya terserah 😁Biar cepet,,sambil ungkep ayam bisa sambil preparasi bumbu. Di cuci,,potong2,, blender,,lgsg di tumis. Soalnya ungkep ayam kan pake api kecil jadinya lama,,bisa 30 menitan. Jd ayam selesai ungkep,,goreng,,lgsg plung ke bumbu yg ud di tumis td ☺️Ini blender bumbu nya pake minyak ya bukan air. Tp misalkan ng habis bisa simpan dikulkas,,nanti kalo mo dmakan di angetin lg. Tggl tambah air secukupnya trus di aduk2 aj lg sampe airnya susut ☺️Silakan di coba 😄#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Saya pecinta pedas.. Bagi yg suka makanan pedas.. Bolehlah coba masakan saya 😊

Awalnya suami request minta dibuatkan ayam woku tapi ternyata ga punya daun kemangi, alhasil pake bahan seadanya aja deh..Untuk yang mau coba resep saya, semoga enjoy dengan hasilnya.Selamat mencoba! 😉

Membuat ayam menggunakan resep experimen, soalnya ngidam ayam bercita rasa milik rumah makan langganan. Terjadi disorientasi di dapur, santan saya hilangkan alasan kemarin menunya berlemak. Ada bungkusan kecil sisa cabai, "Kayaknya pedes enak nih, tambah aaah,". Setelah dimasak, ayam difoto seadanya saya googling mencari nama yang tepat untuknya. Hasilnya namanya bukan ayam bakar bumbu rujak, bukan ayam bakar bumbu Bali, bukan ayam taliwang, bukan ayam bakar khas Padang. Nah,lo! Ya sudah kita sebut saja ayam bakar malang ini "Si Ayam Pedas ". Berhubung bumbu yang digunakan khas Indonesia bukan khas Perancis, ni ayam relevan masuk Cerita Kuliner Indonesia *maksa*. Cita rasanya tidak terlalu pedas. Semakin banyak bumbu semakin enak. Semakin dimasak lama dengan api kecil, bumbunya kian meresap. Sisa kuah yang mengental bisa dijadikan "sambal jadi-jadian" yang pas disajikan dengan ayam. Hikmahnya disini kita tidak perlu repot ngulek buat bikin sambal

Ada sisa ayam di kulkas, dan lagi pengen yang pedes seger 😁

Masak untuk acara buka bersama di rumah. Awalnya kelupaan sih kalo ada acara tapi jam 11 si telpon temen akhirnya langsung cusss ke pasar belanja dan masak ala kadarnya