Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting
  2. 1/2 kgUdang
  3. 1 buahbawang Bombay,
  4. 9 buahtomat,
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih,
  7. 10cabe rawit
  8. 3 sdmSaos tiram,
  9. 3 sdmsaos tomat,
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtKaldu bubuk
  12. secukupnyaPenyedap
  13. 1 sdtmerica,
  14. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu.

  2. 2

    Bersihkan kepiting dan udang lalu tiriskan

  3. 3

    Iris bawang merah,bawang putih,bawang bombai,cabe dan tomat.
    Panaskan minyak goreng tumis semuanya kecuali irisan tomat.setelah layu masukkan irisan tomat.

  4. 4

    Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan kepiting terlebih dahulu sambil sesekali diaduk.

  5. 5

    Setelah berubah warna masukkan udang, tambahkan kaldu bubuk,penyedap,saos tiram, saos tomat,kecap, merica bubuk dan gula pasir aduk" hingga tercampur rata.tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Aduk rata,dan tutup.

  7. 7

    Masak hingga airnya menyusut.setelah airnya sedikit matikan api.kepiting udang asam manis siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emaa Bahar
Emaa Bahar @Emaabahar1302
pada
Sumbawa Besar, NTB.

Komentar

Resep Serupa