Iga Bakar
Assalamualaikum.wr.wb
Alhamdulillah, sudah masuk bulan Ramadhan Tahun 1445 H, hari ini hari pertama kami sekeluarga sahur dan bapake minta sahur dengan Iga Bakar HAHAHA peer banget yaaaa kan kalo masak dari iga masih mentah. Iga Bakar ini sudah ku masak dari beberapa hari yg lalu. Dan ku taruh di freezer sebagai stok. Jadi, saat sahur begini malamnya ku taruh chiller pas sahur tinggal aku panasin aja, super satsetsatset jadi. Oke, let's cook!!!
Iga Bakar
Assalamualaikum.wr.wb
Alhamdulillah, sudah masuk bulan Ramadhan Tahun 1445 H, hari ini hari pertama kami sekeluarga sahur dan bapake minta sahur dengan Iga Bakar HAHAHA peer banget yaaaa kan kalo masak dari iga masih mentah. Iga Bakar ini sudah ku masak dari beberapa hari yg lalu. Dan ku taruh di freezer sebagai stok. Jadi, saat sahur begini malamnya ku taruh chiller pas sahur tinggal aku panasin aja, super satsetsatset jadi. Oke, let's cook!!!
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus. Masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga harum dan matang tambahkan air kaldu, garam, gula, penyedap rasa. Tunggu. Mendidih. Koreksi rasa
- 2
Masukan iga. Masak hingga saat bumbu menyerap.
- 3
Masukkan bawang bombay dan daun bawang seledri. Masak hingga asat. Rempah daun ambil.
- 4
Siapkan teflon/pemanggang. Di sini saya menggunakan happycall. Panggang iga bolak balik sampai warna yg diinginkan. Oleskan dengan bumbu oles. Bakar (jgn sampai gosong, kalau saya suka yg legit, jd bumbu olesnya tidak mengering).
- 5
Angkat. Sajikan dengan nasi hangat lalapan dan sambal.
- 6
Kalau mau di stok frozen masukin ke tempat makan plastik lalu simpan di freezer bisa tahan berminggu minggu. Saat ingin dimasak turunkan dulu di chiller baru dipanggang. Tp biasanya gabisa tahan lama karena sehari pasti habis ehehehehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga Bakar Iga Bakar
Jadi saya dan suami suka sekali dengan iga bakar si jangkung. Pertama kali nyobain rasanya nikmat banget padahal saya nggak suka iga. Nah, karena lagi pengen makan dan kurang percaya dengan iga yang dijual selain si jangkung, jadilah cari resepnya. Resep ini gabungan dari beberapa resep yg ada di cookpad. Aduh maaf banget saya lupa dari resepnya siapa aja karena sudah saya modifikasi resepnya. Oke, semoga suka dan mudah masak iganya ya. 😂😂
-
Iga Bakar Iga Bakar
Assalamu'alaikum semoga Cookpaders semuanya sehat terus yg barokah ya,, Aamiinbuat iga yg awalnya di sop itung2 sekalian iga nya empuk,, dan bisa jd 2 menu,, 🤣🤣Akhirnya nemu resep ini,, yg cari resep sebenarnya mama,, aku yg suruh cari di cookpad,, pas aku liat ya udh yg ini aja semua bahan ada dirumah ini🤣🙈..Jadi kita masaknya berdua,, aku ga terlalu suka iga,, jd makan sop nya aja😁Terpilih lah resep dari mbaSource : Nur SabatianaResep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/907559-sop-iga-bakarEntah kenapa mama bisa pilih ini padahal banyak resep iga yg pake teflon juga ,, ini enak dan simpelSebelum di sop iga juga di Blansir sebentar iga sapi yg uda bersih (±10 menit mendidih) tiriskan. #kampungidaman#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_KhasKurban
-
Iga Bakar Iga Bakar
Kebetulan di kulkas ada stok tulangan dr kmrn emang pengen banget bikin iga bakar nah kebetulan minggu ini sharing teman CoDe mba @Mamikembar_ dan ternyata ada resep iga bakarnya jadi dech langsung cuzz bikin iga bakar cooksnap resepnya mba @Mamikembar_#CSDepok_Lydia#CookpadCommunity_Depok
-
Iga Bakar Iga Bakar
Gak sengaja dapat iga yang "montok" di pasar, dan anak-anak minta dibuatin iga bakar.. Dari sekian resep di cookpad, pilihan saya jatuh pada resep https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14437628-iga-bakar-teflon-manis?invite_token=BahQfEdM9gq51L8ZPDJ4Vedy&shared_at=1611790998Beberapa step sdh di modifmodifikasi dan sisa bumbu ungkep dijadiin sausnya.#PejuangGoldenApron3#week36#pejuangdapur#pejuanggoldenapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar