Ayam bumbu Adun adalah #HidanganAndalan Almh ibu dulu saat hari raya idul fitri, karena bapak asli Madura, jadi ini adalah salah satu menu kesukaan bapak.SC resep @iftitah_kurniasari , semoga berkenan mbaaa 🤍. Disini saya menggunakan ayam potong bukan ayam kampung, dan menggunakan setengah resep, dan ada bahan yang saya skip. Dan cara masaknya pun tidak sama persis dengan beliau, saya sesuaikan sendiri.Walaupun bukan ayam kampung tapi rasanya persis sama kayak masakan Almh ibuku dulu.Alhamdulillah cukup mengobati rasa kangen ku dengan masakan beliau.#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Kalau malam lebaran Idul Adha gini,biasanya suka dpt ater² bancakan nasi lauk ayam bumbu adun dr tetangga yg asli Madura. Tapi kali ini sdh beberapa hari beliau mudik ke pulau garam jadinya gk dpt bancakan deh. Akhirnya coba² bikin ayam bumbu adun sendiri dan ternyata berhasil bikin ayam bumbu adun yg mantap. Ayam bumbu adun kali ini saya bikin versi yg gk pedas biar bocil bisa ikutan mamam. Resep ini jg sy persembahkan bwt ikut acara #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat tiket #OnlineClass#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#Minggu9

#PekanPosbarRamadhan#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadComunity_Surabaya#KampoengRamadhan.

Ayam Adun atau Ajem Adun (bahasa madura) adalah makanan khas kabupaten Bangkalan yang biasanya di sajikan ketika lebaran. Karena namanya yang unik,saya pun penasaran untuk mencobanya. Kebetulan ada sisa tetelan tulang ayam setelah buat sosis solo kemarin,cemplungin aja dan tambahin tahu (request papanya Al) 🤭Rasanya hampir mirip sama opor,tapi rempahnya lebih kuat.Sekalian ikut acara MBOIS ( teMa coBOy postIng reSep) minggu ini,dengan tema "Kreasi Masakan Khas Jawa Timur dengan bahan utama ayam"Recook resep dari sesama Coboy mbk @Mizka_Yakin0912#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCooksnap

Menu ini adalah menu wajib kalo lagi lebaran maupun acara2 tertentu di madura.Yg khas dari menu ini adalah bumbu yg kaya rempah dan santan yg kental.Ayam yg dipake juga sebaiknya ayam kampung yaa karena rasanya akan agak beda kalo pake ayam potong.Suami approved donk.. dia bilang berasa di madura hehe. selamat mencoba 😊

Source: Yulia Helsi

Ayam Adun salah satu masakan Madura yang paling sering saya masak karena secara pembuatannya mudah tetapi ada bumbu yang wajib ada kalau masak masakan ini yaitu kayu mesoyi dan klabet / fenugreek yang bikin rasanya jadi khas. Biasanya sih memakai ayam kampung dan saya pakai ayam negeri yg mudah didapatkan.CS dari : @iffah_foodiesLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6886637#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

Kegiatan Mbois kali ini bikin olahan ayam khas Jawa Timur. Dari dulu banget saya penasaran dengan ayam adun khas Madura gegara teman saya cerita kalau tiap lebaran dia diberi ater ater masakan tersebut oleh tetangganya yang orang Madura. Dia bercerita kalau bikinnya dari ayam kampung yang dibakar dulu baru dimasak dengan bumbu dan ada bumbu rempah yang bikin masakan ayam adun ini beraroma khas yaitu adanya kayu masoyi dan klabet ( fenugreek ). Di pasar sini susah cari ke dua bahan tadi dan untungnya ada yang jual via online.Yookk cuss kita memasak 😀Cooksnap dari : Iffah FoodiesLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6886637-adun-khas-madura?invite_token=k1fKfv1wPbqMqaJdu7j4hYVV&shared_at=1623320362#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya

#PejuangGoldenApron2#OneReceipeOneTree

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunityKediriSC: @iffah_foodies dg penyesuaian

Teman makan ketupat...Review : harum aroma kayu mesoyi dan cengkeh, wajib ada krn ini yg membedakan ayam adun dengan masakan ayam santan lainnya, mantap rasanya.Noted : (Resep dibawah utk takaran 1 ekor ayam/1 kg- tapi fotonya aku masak 3x resep utk 3 ekor ayam + 1 kg telur dan tahu, bumbu halus krn byk diselep dipasar byr 2rb, pakai santan instan @65 ml 4 bks dimasak di wajan diameter 60 cm).Markicob...guys..#PejuangGoldenBatikApron#ayam#ayamadun