SOTO BANDUNG (soto daging)

Anggie
Anggie @inianggie
Batam, kepulauan riau

Lagi progress ngeboost bb anak anak. Gonta ganti resep mengolah daging yang enaakk biar anak2 makin lahap.
Kali ini ngide bikin soto bandung.
Saya skip lobak dan tambahkan bihun.

Resep asli saya recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/735218.

SOTO BANDUNG (soto daging)

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi progress ngeboost bb anak anak. Gonta ganti resep mengolah daging yang enaakk biar anak2 makin lahap.
Kali ini ngide bikin soto bandung.
Saya skip lobak dan tambahkan bihun.

Resep asli saya recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/735218.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 batangdaun bawang, iris halus
  3. 2 batangseledri, iris halus
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 2 ruasjahe, geprek
  6. 4 lembardaun salam
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bihun secukupnya (optional)
  9. BUMBU HALUS •
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1 bungkuslada bubuk
  13. PELENGKAP
  14. secukupnyaBihun
  15. Kacang tanah goreng
  16. Keripik kentang
  17. Jeruk nipis
  18. Bawang goreng
  19. Sambel

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan daging, lalu rebus sampai daging empuk. Saya pakai metode 5.30.7.
    Masukkan daun salam dan jahe ke dalam rebusan daging.
    Setelah itu angkat daging, potong dadu. saring air rebusan. Masukkan lagi air ke dalam panci. Nyalakan kembali kompornya.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum.
    Kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging

  3. 3

    Masukkan daun bawang bagian putihnya saja, dan serai ke dalam rebusan. Tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu penyedap dan garam. Koreksi rasa.
    Siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggie
Anggie @inianggie
pada
Batam, kepulauan riau
talk less, eat more 😋🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa