Ikan yang banyak gizinya dan murah tp ga semua suka krn durinya 😁 Sekilo cuma 20rb,salah satu olahan yang jd favorit yaitu bandeng presto krn uda lunak semuamuanya.. 😄 #PejuangGoldenApron3

Dari dulu pengen bikin bandeng presto. Alhamdulillah dapat rezeki dan bisa beli panci presto. Kebetulan juga ikan bandeng lagi turun harga.Pertama coba aku masak langsung 1 jam. 30 menit pendinginan aku coba buka. Ternyata belum lunak duri besarnya. Jadi aku masak lagi 30 menit lagi. Alhamdulillah kaya ikan sarden kalengan. Jadi Si Keong Cantik makannya langsung hap.#PejuangGoldenApron3#Minggu27#SeninSemangat

Ini request dari anak-anakku. Pas banget, pas belanja diabang tukang sayur ada ikan bandeng. Bikin bandeng presto sesuai pikiran ku saja. Dan seadanya bumbu dirumah. alhamdulilah... Anak-anak suka. Langsung habis. Tipsnya :- pada saat mempresto beri potongan rempah-rempah, daun jeruk agar mengurangi amisnya.- presto dengan waktu lebih lama diatas 30 menit agar tulang lunak- jangan buang sisik bandeng biar tidak hancur pas diGoreng#cookpadindonesia#anies_kitchen

#frozenfood #pilihmasakbarenganak #bejoistiqomahkitchen suka masak apa lagi anak anakku juga suka bandeng presto sambelnya yang manis pedas gurih ikannya bikin nasi langsung ludes

Ikan bandeng byk bgt durinya, anak2 pasti susah makannya, solusinya dibikin bandeng presto aja biar durinya lunak.

Bandeng Presto adalah salah satu makanan khas oleh-oleh dari Semarang. Bandeng Presto menjadi istimewa karena durinya lunak, sehingga tidak perlu khawatir ketika memakannya. Selain itu rasanya juga gurih, nikmat.Semalam mamah cookpad kirim pesan ngajakin kita untuk seru-seruan #masaksekeluarga 🥰. Hihihi, langsung deh, nawarin tugas dapur ke suami 😅😂.Dan deal, Pak Suami yang bikin sambal, dengan syarat semua bahan sudah disiapkan 😂🤗🤗🤗#markobar_bebasinrasamu#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu30#MasakAsyik

Bandeng....Tidak banyak pilihan cara memasak bandeng untuk keluarga saya, karena durinya yang seabreg laksana ranjau. Level durinya berbahaya, jadi kalau tidak diambil dagingnya dan diayak untuk memisahkan tulang halus, ya harus dipresto. Menggiling daging bandeng sendiri butuh waktu ekstra, nah alhasil, teknik presto adalah pilihan akhirnya. Jangan khawatir dengan waktunya yang lama, membuat bandeng presto bisa ditinggal mengerjakan hal lain, asal jangan tidur ya?Sebenarnya tidak sulit membuat bandeng presto. Yang penting adalah panci presto sebagai alat utama.Bumbunya juga minimal kok, kunyit, garam, ketumbar dan bawang putih.Pilih bandeng yang segar, insang masih merah, dan kalau ditekan teksturnya tidak lembek. Pilih juga ukuran kecil, sekira 250 gr per ekor. Kali ini saya ' terjebak' dengan bandeng ukuran agak besar, tidak muat masuk ke panci presto saya yang cuma 24 cm diameternya, jadi untuk mengakalinya, saya memotong potong bandeng menjadi beberapa buah sehingga bumbu lebih meresap dan memudahkan saat digoreng nanti.

Pergi berlibur ke KarawangJalan bergaya sambil berfotoKalau kamu jalan2 ke SemarangJangan lupa beli bandeng prestoBagi yang belum bisa jalan2 ke Semarang, ataupun belum pernah dapat oleh-oleh bandeng presto dari tetangga sebelah, jangan sedih... Kamu tetap bisa mencicipi bandeng presto koq di rumah...Caranya... ikutin aja resep ini... 😉Source : Reny Anne Puspitasari#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi

Buat yang suka makan ikan bandeng, hidangan bandeng presto ini pasti jadi olahan favorit. Karena duri-duri tajam yang ada dalam ikan bandeng bisa jadi sangat empuk jika dipresto.Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang.Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing.Bandeng presto awalnya dibuat oleh Hanna Budimulya pada 1977 hanya untuk kalangan terbatas saja, tetapi karena banyak yang suka dengan bandeng empuk ini maka lama kelamaan bandeng presto berkembang pesat hingga sekarang menjadi ikon kuliner dan oleh-oleh khas Kota Semarang.Saya suka bandeng presto karena anak2 yang belum bisa makan sama ikan sendiri, ketakutan sama durinya, tapi dengan dipresto anak2 bebas bisa makan ikan sepuasnya tanpa rasa takut kena durinya.Dan kalau buat sendiri pastinya yakin akan kebersihan dan kesehatan dari bahan dan bumbunya terjamin.Yuk mari dicoba🙏Lagi2 saya recook dari #ResepKoki yang anti gagal 😍🙏#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Dapet oleh2 nih bandeng presto, selama ini emang belum pernah ngolah ataupunn makan bandeng. Jadi dibikin simpel aja...Yang anak kurang doyan sm ikan, alhamdulillah makan juga enak katanya gurihh...

Ikan bandeng memiliki banyak duri halus yang terkadang sangat menganggu saat dimakan. Dengan di presto kita bisa memakannya tanpa khawatir tersangkut durinya.

Suami pengen makan bandeng tetapi ingin durinya lunak dan akhirnya saya bikin bandeng presto ala aku! Insyallah enak, simpel dan tidak mudah eneg😅#5resepterbaruku#Resepku#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_sby#Cookpadindonesia#Cookpad_id