Ayam lengkuas (#posting rame2_ayam)

Name: Ayam lengkuas (#posting rame2_ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 ruas lengkuas parut (sy : blender); 1 sdt ketumbar sangrai 1 sdt (sy : ga disangrai); 2 buah kemiri sangrai 2 buah (sy: ga di sangrai); 1/2 sdt merica; secukupnya garam; secukupnya gula; 2 cm kunir; secukupnya air; 3 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 1 batang sere; 1 cm jahe; 2 lembar salam

Ega Imawar Sari @cook_4783237

Ayam lengkuas (#posting rame2_ayam)

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Ega Imawar Sari @cook_4783237

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 ruaslengkuas parut (sy : blender)
1 sdtketumbar sangrai 1 sdt (sy : ga disangrai)
2 buahkemiri sangrai 2 buah (sy: ga di sangrai)
1/2 sdtmerica
secukupnyagaram
secukupnyagula
2 cmkunir
secukupnyaair
3 buahbawang putih
4 buahbawang merah
1 batangsere
1 cmjahe
2 lembarsalam

Cara Membuat

1

Bismillah
2

Bersihkan ayam kemudian rebus sebentar untung menghilangkan kotorannya. tiriskan
3

Haluskan bamer, baput, ketumbar,kemiri, merica, kunir, Dan jahe
4

Parut/ blender lengkuas
5

Masukkan ayam, bumbu halus, lengkuas parut, daun salam dan serai ke dalam panci yang sudah di isi air, rebus hingga air menyusut
6

Pisahkan bumbu Dan ayam nya, goreng secara terpisah
7

Sajiakan ayam dengan sambal terasi Dan lalapan dijamin nasi se magic com langsung habis 😅😅
8

Selamat mencoba 😁😁
9

Baarakallahu fiik 💞
10
11

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ega Imawar Sari @cook_4783237

pada 04 Desember 2016 16.00

Komentar

Resep Serupa

Ayam Goreng Lengkuas (#postingrame2_ayam) Ayam Goreng Lengkuas (#postingrame2_ayam)

Masak ini udah lama waktu papah mertua belum masuk rs. Tapi mau posting kok males bgt yaa, kebetulan tema #postingrame2_ minggu ini ayam... yaudah sekalian aja ikutan ngeramein :-D

Siska Sintiani
Ayam Goreng Lengkuas (#postingrame2_ayam) Ayam Goreng Lengkuas (#postingrame2_ayam)

Hohoho ini pertama kalinya ikut posting resep rame2. Walaupun plating seadanya tp rasanya juaraa. 😻😻

Pipin fajar
Ayam lengkuas Ayam lengkuas

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

vivi.Nasrul
Ayam lengkuas Ayam lengkuas

Leindha Eka Pertiwi
Ayam lengkuas Ayam lengkuas

Linda Purwasih
Ayam lengkuas Ayam lengkuas

#PejuangGoldenBatikApron

Sri Eka Prawati
Ayam lengkuas Ayam lengkuas

gara-gara beli stock ayam kampung sampai 2 ekor biar ga penuh2in freezer dibikin stock ungkep ayam bumbu lengkuas. Jadi dikala kehabisan ide masak lauk atau lagi mager tinggal gorengPaling suka lengkuasnya banyak jadi berlimpahSebenernya bisa dipake untuk bikin bumbu kremesanTapi karena lagi kehabisan santan jadi dibikin rempah lengkuas ajaResep ini boleh pakai ayam kampung ataupun ayam boiler yaSelamat mencoba ✌🏼

tiza Holida Emelda
Ayam lengkuas Ayam lengkuas

Yuniati Wijaya
Ayam lengkuas Ayam lengkuas

Fav bangettt. Apalagi pake sambel juga lalapan, beuh lupa apa itu diet wkwk

Zhila
Ayam lengkuas Ayam lengkuas

Waktu itu bapak dpt nasi kotak habis ngaji, dan lauknya ayam kremes rasanya enak banget dan besoknya dikasih temen ayam kremes lgy dan rasax gurihh bgt dan ternyata namax ayam laos.langsung dah minta resepnya ke temen..

oktavian 🍒
Ayam lengkuas Ayam lengkuas

Salah satu menu favorit dirumah....

mommy riadi
Ayam lengkuas Ayam lengkuas

satu lagi varian ayam krunchi ala ala mama mavin, light dan gurih pastinya

Ambar Arum

Rekomendasi Resep Lainnya