Ayam lengkuas
Leindha Eka Pertiwi @leindha_pertiwi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam
- 2
Potong* kecil semua bumbu lalu masukkan blender yaitu bawang merah bawang putih kunyi jahe lengkuas sere kemiri ketumbar, tambahkan sedikit air utk memudahkan
- 3
Siapkan wajan diisi dengan sedikit minyak, tumis bumbu yg sdh blender td hingga wangi
- 4
Setelah tumisan masak masukan daun jeruk daun salam gula merah garam gula merica dan jg kelapa parut krg lebih 3 menit
- 5
Aduk rata baru masukkan ayam, tambahkan air kemudian tutup ditunggu hingga mendidih sekitar 20 menitan bs lebih. Koreksi rasa. Setelah matang diamkan.
- 6
Tunggu agak dingin br bs digoreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
#ramadhancamp_misikeempatResep ini rekomen banget buat menu sahur ataupun berbuka puasa karena ayam bisa di freezer jika tidak langsung di goreng..
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
Fav bangettt. Apalagi pake sambel juga lalapan, beuh lupa apa itu diet wkwk
-
-
-
-
-
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
gara-gara beli stock ayam kampung sampai 2 ekor biar ga penuh2in freezer dibikin stock ungkep ayam bumbu lengkuas. Jadi dikala kehabisan ide masak lauk atau lagi mager tinggal gorengPaling suka lengkuasnya banyak jadi berlimpahSebenernya bisa dipake untuk bikin bumbu kremesanTapi karena lagi kehabisan santan jadi dibikin rempah lengkuas ajaResep ini boleh pakai ayam kampung ataupun ayam boiler yaSelamat mencoba ✌🏼
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
Pengen jualan yg masih jarang disini(kota sya kota kecil) pengenny ayam laos tapi yg beda..jadilah ayam laos tulang lunak..bikin brand WALL (warung ayam laos lunak)
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
Buatnya gampang, sama kayak ayam ungkep tinggal ditambah aja lengkuasnya. Goreng garing bumbu lengkuasnya....hmmmm dimakan pake nasi anget tanpa ayamnya pun sodappp.... 😊
-
Ayam lengkuas Ayam lengkuas
Awal masak ayam inih sebenarnya dengan burus(batang bunga kecombrang),kemudian mencoba dengan lengkuas suami lebih suka
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15658961
Komentar