Saya nyaris gak pernah masak sayur daun singkong. Ibu saya yang suka masakin saya ala Sumatera gitu. Di dekat rumah pun ada warung makan ala Sunda Padang yang jualan daun singkong yang enak. Biasanya saya beli 10 ribu rupiah buat 2x makan. Sudah lebih dari 6 bulan, tokonya tutup dan digantikan oleh toko bahan makanan. Selama itu juga saya gak makan sayur ini. Waktu kemarin belanja ke pasar, entah kenapa pas melihat daun singkong ini saya jadi kepikiran bikin sayur gulai ini. Meski sudah saya siangi tetap saja malas dieksekusi, daun singkongnya masih awet di kulkas, hahaha..... Yasud kali ini saya bikin untuk menu makan malam setelah tarawih.

Buat menu makan siang tuk keluarga hari ini.. Adik aku suka banget sama gulai daun singkong, dia nambah-nambah wkwk..Aku tambahin ikan teri yang kecil 🥰✨Cookies mbak @Tuwiarsihindah ✨.#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Arsih

Edisi kangen kampung halaman, kemarin aku baru aja beli daun singkong di Korea dan itupun frozen. Jadi kita masak gulai daun singkong pakai teri. Selamat mencoba!!!

Ini adalah salah satu favorit saya dikala mama saya masak ,dipadukan dengan telor balado rasana bikin nagih ga mungkin ga nambah🤤,bisa dicoba dirumah ya ..

Kangen sama masakan Minang tapi berhubung masih #DiRumahAja jadi masak gulai daun singkong sendiri..Alhamdulillah enaakk bangeett dan bikin boros nasi 😋 #CookpadComminity_Surabaya

Menu sederhana tapi enaak bangeet..bikin boros nasi 🤤

Udah lamaa banget pengen gulai daun singkong. Baru kesampaian hari ini bisa masak didapur. Daun singkong yang dibeli dipasar udah agak tua jadi rasanya agak pait dari pada yang muda. But its oke.. Lagi suka makan yang pait-pait.. Oiya disini aku pake santan sasa bubuk yang instan karena semalem lupa beli waktu kepasar, lebih bagus pake santan kelapa asli ya .. tapi kalo ga ada boleh dicoba pake yang instan. Selamat Mencoba..

Sajian yang sering dimasakkan oleh mamakek, rindu rumah alhasil bikin sendirilah.

Kebosanan mamak yg dirumahkan oleh perusahaan karena coronce entah sampai kapan 😅#JelajahResepSahabat

#SiapRamadhan

Hasil kebun samping rumah sendiri, daunnya dibuat sayur. Singkongnya direbus buat camilan 😅😅