به اشتراک بگذارید

مواد لازم

حدودا 3 ساعت
  1. 500 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 250 گرمگردو اسیاب شده
  3. رب انار ترش و شیرین 3قاشق غذاخوری
  4. شکر به دلخواه
  5. 2 عددپیاز رنده شده
  6. روغن برای سرخ کردن قلقلی به مقدار لازم
  7. نمک و فلفل سیاه برای گوشت به مقدار لازم

مراحل تهیه

حدودا 3 ساعت
  1. 1

    یک عدد پیاز رنده شده را با گردو کمی تفت میدیم و یک لیوان اب سرد میریزیم و روی گاز میزاریم تا جوش بیاد بعد شعله رو کم میکنیم

  2. 2

    گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل سیاه ورز میدهیم بعد قلقلی درست میکنیم و داخل کمی روغن سرخ میکنیم و بعد کنار میزاریم.

  3. 3

    بعد از یکساعت مجددا کمی ابسرد به گردوها اضافه میکنیم تا به روغن بیاد و 3قاشق رب انار و شکر اضافه میکنیم تا خوب جا بیفته.یکساعت قبل از اینکه خورش اماده بشه قلقلی هارو اضافه میکنیم و میزاریم تا خوب جا بیفته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Arezou khoshbayan
Arezou khoshbayan @cook_6133295
در

نظرات (2)

زهرا
زهرا @cook_16839315
سلام.من فسنجون درست کردم شوهرم گفت .فقط مزه رب اناره...انگار خوده رب انار دادی به خوردم🤔😐

دستورهای مشابه