Cornflake Cookies

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 toples
  1. 170 grtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  2. 170 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  3. 100 grbutter (saya pakai wijsman)
  4. 100 grmargarin (saya pakai blueband)
  5. 120 grgula halus
  6. 3 butirkuning telur
  7. 30 grtepung maizena
  8. 50 grsusu bubuk (saya pakai dancow)
  9. 1 sdtvanilla bubuk
  10. 50 grcornflakes, hancurkan jangan sampai halus
  11. Secukupnyaalmon slice, cincang (optional)
  12. Secukupnyachoco chips (optional)
  13. Secukupnyakismis, belah menjadi dua (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung protein sedang dan rendah di atas api kecil. Aduk-aduk jangan sampai gosong, setelah panas diamkan hingga dingin.

  2. 2

    Mixer butter & margarin, jangan di mixer terlalu lama, hanya sampai tercampur merata saja.

  3. 3

    Tambahkan 3 butir kuning telur, mixer hingga tercampur merata.

  4. 4

    Tambahkan susu bubuk, mixer hingga merata.

  5. 5

    Tambahkan tepung maizena, mixer hingga merata.

  6. 6

    Tambahkan gula halus, mixer hingga merata.

  7. 7

    Tambahkan vanilla bubuk, mixer hingga merata.

  8. 8

    Tambahkan cornflakes, kismis, choco chips, dan almond pada adonan. Aduk rata menggunakan spatula.

  9. 9

    Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, hingga adonan tidak lengket dan bisa di bentuk.

  10. 10

    Panaskan oven di suhu 160 derajat dengan api atas bawah (saya pakai oven mito hit) selama 20 menit.

  11. 11

    Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas minyak.

  12. 12

    Buat adonan bulat, lalu pipihkan dengan garpu. Supaya bentuknya konsisten, bisa ukur adonan menggunakan sendok takar.

  13. 13

    Panggang di api 160 derajat dengan api atas bawah selama 40 menit. Pindahkan loyang ke atas dan ke bawah, cek berkala setiap 10 menit

  14. 14

    Kalau warnanya sudah kecokelatan. Angkat dan dinginkan dahulu sebelum masuk ke dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bikinan si Gendut
Bikinan si Gendut @bikinansigendut
pada
Depok, Jawa Barat
Baru coba coba, tapi boleh dicoba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa