Chiffon Pisang /Banana Chiffon

Kitchen's Diary
Kitchen's Diary @kitchensdiary
Medan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
16 potong
  1. Bahan A :
  2. 7 butirKuning Telur
  3. 160 grtepung terigu, ayak
  4. 1 sdtVanilla
  5. 260 grpisang, lumatkan
  6. 90 mlMinyak Sayur
  7. Bahan B :
  8. 7 btrPutih telur
  9. 100 grGula pasir
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1/2 sdtCream of Tartar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kocok lepas kuning telur, masukkan pisang yg sudah dilumatkan, masukin minyak, vanilla dan kocok rata. Setelah rata, masukin tepung terigu yg sdh diayak sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur setengah mengembang, masikin gula secara bertahap, masukin garam, cream of tartar. Mixer hingga soft peak.

  3. 3

    Campurkan adonan putih telur ke adonan kuning telur, aduk hingga adonan tercampur rata. Tuang ke loyang. Panggang gunakan api bawah dengan suhu 160⁰. Utk 5 menit terakhir gunakan api atas bawah.

  4. 4

    Keluarkan loyang dan balikkan hingga kue dingin. Keluarkan kue dari loyang dan potong. Enjoy !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kitchen's Diary
Kitchen's Diary @kitchensdiary
pada
Medan
Mom of 3 kids
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa