Kare Ayam Setan

Eva Candra Ardia
Eva Candra Ardia @evaevo13
Tuban

Menu buka puasa hari pertama, super simpel dan enak bgt..

Kare Ayam Setan

33 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa hari pertama, super simpel dan enak bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
8 orang
  1. 750 grekor ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2Cabe besar
  6. 50Cabe rawit (selera)
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtjinten
  11. Bahan pelengkap :
  12. Secukupnyakaldu totole
  13. 3 sendoksantan fiber creme (pengganti santan)
  14. 5 sdmAir asam
  15. 1 buahsereh
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. Secukupnyagula dan garam
  19. Bawang goreng sebagai taburan

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu (saya pakai Chopper dr mithociba), kemudian tumis sampai harum masukkan lengkuas geprek, sereh, dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan ayam kedalam bumbu, tambahkan air krg lebih 1000ml, tunggu sampai ayam empuk.. setelah itu tambahkan bubuk fiber creme sbg pengganti santan

  4. 4

    Masukkan air asam, kaldu totole, gula dan garam. Koreksi rasa dan taburkan bawang goreng d atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Candra Ardia
pada
Tuban

Komentar

Resep Serupa