Gulai Ikan Nila

Dina Pertiwi
Dina Pertiwi @dinapertiwi

Pertama kali masak gulai. Not bad.

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 kgikan nila yang sudah disiangi
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. Ketumbar
  5. secukupnyaKunyit
  6. Kemiri
  7. Serai
  8. Santan kental
  9. Cabe rawit utuh

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan Ikan Nila

  2. 2

    Goreng ikan nila hingga kering, biarkan

  3. 3

    Buat bumbu halus dari bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, ketumbar, dan kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

  5. 5

    Tambahkan sedikit air

  6. 6

    Masukkan ikan nila goreng, bolak-balik hingga semua permukaan ikan terkena bumbu

  7. 7

    Diamkan ikan dalam bumbu sebentar

  8. 8

    Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit

  9. 9

    Masukkan cabai rawit utuh. Ini bersifat opsional

  10. 10

    Aduk terus hingga mendidih

  11. 11

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Pertiwi
Dina Pertiwi @dinapertiwi
pada

Komentar

Resep Serupa