Gulai Ikan Nila

Posma Elfrida
Posma Elfrida @cook_13602614

Mencari gulai ikan yang sesuai selera cukup susah di daerah rumah saya. Saya akhirnya mencoba membuat sendiri. Dan ternyata jadi makanan favorit kami.

Gulai Ikan Nila

20 orang berencana membuat resep ini

Mencari gulai ikan yang sesuai selera cukup susah di daerah rumah saya. Saya akhirnya mencoba membuat sendiri. Dan ternyata jadi makanan favorit kami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan Nila
  2. 2 batangkayu manis
  3. 8 butirbawang merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 5cabe merah keriting
  6. 5cabe rawit merah
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaslaos
  10. 1 ruasjahe
  11. 3 batangsereh
  12. 2 batangdaun bawang
  13. 150 mlsantan encer

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan Nila, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali kayu manis, sereh dan daun bawang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai berwarna gelap. Masukkan sereh, ikan dan kayu manis, tambahkan air sampai ikan terendam sedikit dan tambahkan garam. Setelah ikan matang masukkan santan..aduk beberapa kali. Taburkan daun bawang, setelah beberapa menit matikn api. Silahkan memperkirakan sendiri jumlah kuahnya (mau banyak atau sedikit).

  4. 4

    Selamat menikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Posma Elfrida
Posma Elfrida @cook_13602614
pada

Komentar

Resep Serupa