Cumi asin pete tahan lama

Assyura Armarosa
Assyura Armarosa @dapurmamaUmar1

Bekal utk suami saat lagi LDM..
Obat utk suami yg lagi kangen dimasakin..
Insyallah tahan lama bun..

Cumi asin pete tahan lama

12 orang berencana membuat resep ini

Bekal utk suami saat lagi LDM..
Obat utk suami yg lagi kangen dimasakin..
Insyallah tahan lama bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 250 grcumi asin (boleh baby cumi)
  2. Pete (sesuai selera)
  3. 200 grBawang merah
  4. 150 grCabe merah
  5. Cabe rawit 100gr (cabe setan)
  6. Terasi abc (2)
  7. Gula merah (sesuai selera)
  8. Garam, penyedap rasa, gula putih(sesuai selera)
  9. 250 mlMinyak
  10. 5 lembardaun jeruk (iris tipis)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi asin, dengan air panas agar bersih dan mengurangi asin dari cumi. Dan rendam selama 5 menit kemudian bersihkan. Potong2 sesuai selera. Kemudian goreng cumi kira2 3 menit sampe kering

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, goreng bawang, cabe merah, cabe setan, dan terasi

  3. 3

    Tunggu dingin kemudian, di haluskan menggunakan blender/choppeer. Jangan menggunakan air saat blender. Jika kurang halus tambahkan minyak utk kembali di haluskan

  4. 4

    Tuang kan sisa minyak kira 200ml, kemudian masukan bahan bahan yg sudah dihaluskan

  5. 5

    Masukan pete, cumi yg sudah digoreng, masukan garam gula merah gula pasir dan penyedap rasa. Silahkan utk dikoreksi rasa. Dan masukan daun jeruk

  6. 6

    Jika sudah masak, silahkan didinginkan terlebih dahulu sblum dimasukan kedalam wadah tertutup.

  7. 7

    Fungsi minyak banyak, agar membuat sambal cumi dapat tahan lama.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Assyura Armarosa
Assyura Armarosa @dapurmamaUmar1
pada

Komentar

Resep Serupa