921. Pepes Tahu Jamur Tiram

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#Week10
Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Mengikuti saran dari Bu Mega untuk mengurangi menggunakan bahan minyak goreng dalam masakan, ini saya bikin Pepes berbungkus daun pisang yang sudah mulai berubah warna, alias menguning. Gak apa deh, daripada terbuang percuma, sayang kan? Pepes ini menu buka puasa kami kemarin, Alhamdulillah disuka oleh semua. Yuk ... Masak sehat untuk keluarga tersayang 👍💯🌹💪🥰 (2022-076).

921. Pepes Tahu Jamur Tiram

#Week10
Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Mengikuti saran dari Bu Mega untuk mengurangi menggunakan bahan minyak goreng dalam masakan, ini saya bikin Pepes berbungkus daun pisang yang sudah mulai berubah warna, alias menguning. Gak apa deh, daripada terbuang percuma, sayang kan? Pepes ini menu buka puasa kami kemarin, Alhamdulillah disuka oleh semua. Yuk ... Masak sehat untuk keluarga tersayang 👍💯🌹💪🥰 (2022-076).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 2 kotaktahu putih, hancurkan
  2. 300 grjamur tiram, suwir-suwir
  3. Bumbu-bumbu:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 5 bhcabe merah keriting
  7. 1 sdtmerica
  8. 1/2 sdmgaram halus
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 3 lbrdaun jeruk
  11. 4 bhkemiri
  12. 1 btgserai, ambil bagian putihnya, iris halus
  13. 1 ruaskencur
  14. 10 lbrdaun salam (untuk alas bungkus)
  15. 10 bhcabe rawit merah
  16. 2-3 bhtelur antero
  17. 1 sdtkaldu jamur (opsional)
  18. lidiDaun pisang +

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sesuai resep.

  2. 2

    Uleg halus bumbu.

  3. 3

    Campur semua bahan, aduk rata.

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang, letakkan 1 lbr daun salam, lalu beri 1 sdm bahan pepes. Bungkus rapi dan semat dengan lidi. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

  5. 5

    Susun di piring saji 🥰

  6. 6

    Sajikan 👍😋

  7. 7

    Happy cooking 🥰🌹

  8. 8

    Silakan dicoba 💪🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa