Ayam Tangkap

Awalnya karena memang suka dengan kuliner Aceh yang kaya bumbu, terus penasaran masak ini karena dari namanya yg unik.Tampilannya unik karena disajikan dengan beragam daun yang memiliki wangi khas dan digoreng garing.Searching resep di cookpad, nemu resep dari anissa.karlina (makasih resepnya mba 🤗). Terus coba direcook. 😊Ternyata rasanya juga unik dan khas serta wangi. Patut dicoba.. 😊😊

#resepgoldenbatikaproniwakartika#tiketgoldenbatikapronMasakan favorit yang bisa disimpan untuk menu sahur jadi gak repot siapin makanan saat sahur nanti ❤️❤️

Penasaran sama nama masakan ayam goreng ala Aceh ini sampe browsing google 🤣 sekalian bikin pr bareng arisan recook Adams mommy. Fe modifikasi dengan beberapa tambahan bumbu dapur & tidak digoreng kering sesuai selera suami & anak2 yang ga suka ayam garing, mereka lebih suka ayam digoreng basah seperti ayam pop. Rasanya enak banget. Mirip ayam kalasan tapi ada wangi2nya. Bikin suami dan anak2 nengok ke dapur 😄😄#pr_MangatThat#komunitaspaders#cookpadcommunity#bandung_recookadamsmommy

Ini bisa pake ayam pejantan atau bebek. Kalau pake bebek sebaiknya dipresto biar empuk.

Ayam adalah menu yang tidak pernah saya masak karena suami adalah pemakan ikan 😂 Nah, pas suami pergi dinas dan gak di rumah sayapun beli ayam kampung untuk dibuat ayam geprek pedes. Tapi eh tapi, ternyata saya dikejer deadline kerjaan, walhasil baru bisa masak nih ayam sepulang suami dinas. Dan inilah dia ayam tangkap khas Aceh, teteeeep yaaah dimasak menu Aceh baru deh suami makan ayam.

#IdeMasakKuAyam Tangkap, salah satu menu ayam favorit saya. Pertama mencoba menu ini saat di Banda Aceh. Saya sudah mencoba beberapa resep Ayam Tangkap tetapi resep ini yang lebih disukai di rumah.Pada resep Ayam Tangkap ini ayam tidak diungkep terlebih dahulu tetapi hanya di marinasi selama 1 sampai 2 jam sampai bumbu meresep. Kali ini saya hanya masak ½ resep ini karena stok di rumah tinggal ½ ekor ayam. Happy cooking 😊Source: utube Nyak Rahma Fitria

Jadi iseng mau coba buat ini, karna Almh ibu org aceh dan udh lama ga makan masakan aceh. Untuk pertama kali coba ini enak kok dan bisa dijadikan menu untuk puasa juga loh.#FestivalRamadhanCookpad

Ini resep saya dapat dari bunda di Aceh... simpel, praktis. Bisa di jadikan stok tinggal goreng2. Bisa banget dijadiin stok saat puasa nanti. Cocok buat menu sahur.Tinggal sreng sreng goreng.#SiapRamadan#AhlinyaAyam#AntiRibet#pekanInspirasi#MurahMeriah

83. 19.05.2019 ✅Bismillah..Sudah lama cookmark resep ayam tangkap nya Mba Susi Agung, baru hari ini kesampaian. Waktu Pekan Aceh pengen ikutan nyetor, tp bahan kurang lengkap, krn agak susah cari daun kari. Td pagi ke pasar ada yg jual daun kari, langsung gerak cepat liat resep yg sdh dicookmark..Ayam tangkap ini merupakan makanan khas Aceh, yang terkenal berani dengan rempah nya. Dinamakan ayam tangkap konon katanya makannya harus nyari2 ayam diantara banyaknya rempahan daun yg ikut digoreng bersama ayam.Menu ayam tangkap tidak asing bagi Saya, karena kampung nenek Saya di Aceh. Sering dimasakin ini tapi ga pernah nanya resepnya..Rasanyaa jangan diragukan lagi..endolitaa!!juara!!bahan pelengkapnya semua bisa dimakan ya..enak..garing..kriuk2..PakSu disajikan ini nambah makannya 😚 Semoga berkenan dengan resepnya 🙏#AhlinyaAyam #SiapRamadan #mingguke19 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan

Source : @HesHidayatMenu khas Aceh ini unik dan nikmat dengan aroma rempah dan dedaunan yang ikut di goreng bersama ayam. Konon katanya nama ayam tangkap ini di sematkan karena gerutu para pelanggan yang ingin menikmati menu ini, namun harus menunggu lama untuk menikmatinya. Sehingga mereka bilang "ayamnya sedang ditangkap ya? " .Resepnya saya recook dari teh Hes @heshidayat dan untuk fotonya saya pake tehnik atm dari resep beliau. Terimakasih buat resep juga ilmu food fotographynya ya cikgu. Semoga berkenan dan mohon krisannya ya cikgu..😊🤗#GA_TheNextLevel#BeFoto_HesHidayat#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCocok#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan

Pekan ini semarak clover ditantangin mbk @wulanandri bikin olahan ayam khas sumatra..sumatra itu kan luas ya kepulauan sumatra di ujung paling barat ada aceh..yups ak bikin ayam tangkap.Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Ayam lalu digoreng sekitar 5–10 menit. Pada saat yang bersamaan, dimasukkan pula beberapa genggam daun yang akan disajikan bersama ayam sehingga rasa rempah dedaunan turut meresap ke dalam daging ayam. Daun yang digunakan, di antaranya daun kari, potongan daun pandan, dan cabe hijau. Dedaunan itu pula yang kemudian menutupi sajian ayam tangkap pada setangkup piring.Source : @Carol090917#OlahanAyamKhasSumatera#Semarak_OlahanAyamKhasSumatera#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#ImaimeyAyamTangkap#OlahanAyamImaimey

Sudah lama penasaran banget pengen nyoba ayam goreng ala Aceh ini, tapi gak tau beli daun kari di mana.Akhirnya nanam daun kari sendiri, dan saat sudah mulai bisa dipanen langsung deh nyoba bikin ayam tangkap.Alhamdulillah enaak.Source: @susi agungYuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#KhasNusantara#GAS2025 18.78#pais_katuanganLembur#cookpadCommunity_Bandung