139. Opor Ayam Kuah Putih

Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗
Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗 @DapurKebunTanpaLahan
Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅

Salah satu resep yang di ajarkan mama saya😍🥰Resep yang lupa diterbitkan🫣sudah setahun lebih nginep di draft (08.04.22)😂 akhirnya kesampaian buat photo ala²😁.

#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
#ResepDapurKebunTanpaLahan
#SayurDapurKebunTanpaLahan
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

139. Opor Ayam Kuah Putih

Salah satu resep yang di ajarkan mama saya😍🥰Resep yang lupa diterbitkan🫣sudah setahun lebih nginep di draft (08.04.22)😂 akhirnya kesampaian buat photo ala²😁.

#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
#ResepDapurKebunTanpaLahan
#SayurDapurKebunTanpaLahan
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 cubesantan instant (65 ml)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 buahkemiri
  6. 1 batangsereh bagian putihnya, geprek
  7. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  8. 1000 mlair bersih
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu dihaluskan:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1/4 sdtketumbar
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu rasa jamur

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan air mendidih -+2 menit, angkat->buang airnya kemudian rebus kembali ayam dengan 1000 ml air bersih, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek biarkan mendidih.

  2. 2

    Goreng kemiri, jahe, ketumbar sampai wangi,angkat lalu campur dengan bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu rasa jamur kemudian blender/ulek sampai tercampur rata, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dalam api sedang. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun bawang, tumis sampai layu, angkat

  4. 4

    Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam lalu aduk rata

  5. 5

    Masukkan santan instan kemudian aduk rata dan Masak opor sampai matang, jangan lupa koreksi rasa.

  6. 6

    Opor Ayam kuah putih siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗
pada
Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅
🌸"Hati yg senang selalu diawali dengan perut yg kenyang"🥳 motto hidup seorang ibu& istri yg humoris tapi tertutup🤭🌸hobi berkebun🪴juga memasak 🥘 dan mempunyai impian memasak makanan dari kebun sendiri 🌱--->🍲🥗🍱🤤😋🥰--->🤲😇🌸"Selalu bersyukur😇 dan tetap memasak 🍳".🌸SALAM 1 CENTONG🍚 😁.IG : @DapurKebunTanpaLahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa