Red Bean Paste
Suka sekali makan sesuatu yg isinya pasta kacang merah. Kalau beli jadi biasanya kemanisan, jadi kubikin sendiri dan bahannya juga sederhana. Kalau di luar sana kebanyakan resepnya pakai banyak bahan, kadang ditambah santan dll tapi ini aku ngikutin orang jepang yang pure cuma kacang merah dan gula saja, jadi rasa kacang merahnya tidak berubah.
Red Bean Paste
Suka sekali makan sesuatu yg isinya pasta kacang merah. Kalau beli jadi biasanya kemanisan, jadi kubikin sendiri dan bahannya juga sederhana. Kalau di luar sana kebanyakan resepnya pakai banyak bahan, kadang ditambah santan dll tapi ini aku ngikutin orang jepang yang pure cuma kacang merah dan gula saja, jadi rasa kacang merahnya tidak berubah.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang merah dg air mengalir. Kalau akan dimasak menggunakan kompor maka kacang harus direndam dulu semalaman. Tapi aku pakai slow cooker jadi setelah dicuci langsung masuk slow cooker
- 2
Setelah dicuci masukkan ke dalam slow cooker, set menu high dan tinggal selama 3 jam. Kalau menggunakan kompor rebus dg api kecil sampai kacang lunak kira-kira 1-1,5 jam.
- 3
Setelah kacang lunak, tiriskan air jika masih ada. Bisa diblender, tapi aku suka tekstur kacang yg kasar jadi hanya di penyet-penyet sampai sedikit hancur.
- 4
Masak di atas kompor api kecil, tambahkan gula. Ini tidak terlalu manis, gula dapat ditambah sesuai selera. Begitu api hidup harus selalu diaduk supaya tidak gosong.
- 5
Bila terlihat terlalu kering dapat menambahkan air sampai cukup basah. Masak kacang sampai gula larut. Angkat dan biarkan dingin, pindahkan ke wadah tertutup. Pasta kacang merah siap digunakan, bisa disimpan untuk waktu yang lama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Anko/Pasta Kacang Merah Anko/Pasta Kacang Merah
Si pasta kacang merah (azuki) yang lebih banyak dikenal di negeri sakura. Hampir sebagian besar kue tradisional jepang menggunakan pasta kacang merah ini. Pasta kacang merah sering juga dipakai untuk campuran dissert, isian atau olesan roti dll. Hasilnya lembut, gurih, bahannya simple dan enak 😋👍 Manisnya saya sesuaikan dengan selera, menurut saya sih sudah pas, tetapi kalau kurang manis boleh ditambahkan sedikit lagi gula pasir.#CookpadCommunity_Bogor
-
Pasta kacang merah Pasta kacang merah
Aku suka banget segala sesuatu yg isinya kacang merah. Ditambah lagi, kacang merah kaya akan kalsium, folat dan zat besi. Selain enak, jadi sehat dong tentunya!
-
Isian/Pasta Kacang Merah/Red Bean Paste Isian/Pasta Kacang Merah/Red Bean Paste
Kacang merah......???? Di buat apa yah.... Ingin buat yg bukan masakan tapi berupa jajanan atau apalah.... Karena sebelumnya sudah membuat Puding Kacang Merah yang memanfaatkan air rebusan kacang merah, tinggal kacang merahnya yang sekarang diolah. Jadi kacang merahnya kita buat untuk isian aja gimana??? Sebelumnya anak2 belum pernah makan olahan kacang merah selain dibuat sup atau asem2, jadi kali ini dibuat beda agar anak2 gak bosen dg makanan yg itu2 aja. Ooh ya...pasta kacang merah ini bisa digunakan untuk berbagai isian, misalnya bakpao, bakpia, roti, onde2, mochi, dll.Terimakasih inspirasi resepnya...🙏Source : PufflovaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4497624-isian-pasta-kacang-merah-red-bean-paste?via=search&search_term=kacang%20merah#PekanPosbar#PekanPosbarKacang#PekanPosbarKacangMerah#PekanRaya#PekanRayaKacang#PekanRayaKacangMerah#KusuKacangMerah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya
-
Red bean paste (Anko) Red bean paste (Anko)
Pasta kacang merah atau dikenal dengan sebutan Anko adalah pasta yang dibuat dari kacang azuki. Kacang azuki sendiri adalah jenis kacang yang berwarna merah dan berukuran sama seperti kacang hijau.
-
Red bean paste/pasta kacang merah Red bean paste/pasta kacang merah
Pasta kacang merah ini serba guna ya,bisa buat isian roti,pao,onde2 dll sesuai selera aja😌
-
Red Bean Paste Red Bean Paste
Isian kacang merah, bisa untuk pia, bakpao, onde2, roti, dll
-
Pasta kacang merah Pasta kacang merah
Saya suka banget kacang merah, tapi anak2 ga suka 🤭. Jadi kalau bikin sesuatu yg berhubungan dgn kacang merah, siap2 ngabisin sendiri deh 😁.Kali ini nyoba bikin pasta buat isian roti, mochi, bakpia dan segala jenis cemilan dengan isian pasta.Source: Mbak Evida Kartini#RecookDepok_KacangMerah#PekanRayaKacang#PekanPosbarKacang#CookpadCommunity_Depok
-
ISIAN / PASTA KACANG MERAH ISIAN / PASTA KACANG MERAH
Assalamualaikum semua... kali ini saya ada orderan Thousand layer mooncake yg berisi pasta kacang merah. Dan saya bikin sendiri untuk isian kacang merahnya. Resep ini saya dapat dari pinterest. Pasta kacang merah ini bisa digunakan sebagai isian roti, bakpao dan bakpia.Ok... Yuk kita mulai ya...
-
Pasta Kacang Merah Pasta Kacang Merah
Critanyaaa..dulu pernah buat roti isi pasta kacang merah homemade..mau nulis resepnya..eehh tnyata lupa ga foto itu c pasta kacang merahnya..Naaah..skarang buat lagi ini c pasta kacang merah..bisa untuk isian pao maupun rotiAkhirnya kembali jg buat isian homemade, krn nyoba isian jadi, sepertinya lebih mantep kl buatan sndiri 😊ini resepnya dapat dari buku nya mba’ yeni ismayani, plus dimodif resep pasta kacang merahnya mba’ olive..krn terakhir kali buat, hasil pasta qu, agak susah dipulung dgn rapi..naaah..setelah dimodif..hasilnya lentur, bisa dipulung dgn rapi 😁
-
Pasta kacang merah / Azuki Beans Pasta kacang merah / Azuki Beans
Pasta kacang merah bisa digunakan untuk bakpao , roti , mochi dll. Bikin sendiri pasta kacang lebih hemat tanpa bahan pengawet. Pasta kacang 250gr dapat banyak jga. 1 toples Tupperware.Source : yt luvita ho & ricke @dapur_moengil#teamprotein#Globalcookpadgames2024
-
Pasta Kacang Merah Pasta Kacang Merah
#resep224 Ini adalah lanjutan resep dari Puding Sari Kacang Merah. Air rebusan kacang merah digunakan untuk membuat Puding Sari Kacang Merah. Dan sekarang kacang merah nya saya gunakan untuk pasta. Pasta ini bisa digunakan untuk isian bakpau, bakpia, kue mochi, dll.Tips nya disini adalah untuk terus mengaduk pasta saat proses membuatnya smp menjadi kental.Source by : Bunda Ei#PekanPosbarKacang#PekanRayaKacang#RecookDepok_KacangMerah#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Tao Sa / red bean paste / pasta kacang merah Tao Sa / red bean paste / pasta kacang merah
Pasta kesukaan ku, tips nya pastikan kacang merah empuk banget sebelum di blender.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar