ماهی شکم پر (بخار پز) به سبک خانوم علی آقا

علی♡پریسا
علی♡پریسا @ali_parisa

زندگی را باید زیست!
زیبا زیست...
در روزگار سخت نگران...

ماهی شکم پر (بخار پز) به سبک خانوم علی آقا

زندگی را باید زیست!
زیبا زیست...
در روزگار سخت نگران...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶۰ تا ۴۵ دقیقه
۲
  1. 1 عددماهی قزل آلاء
  2. رب خرما یا رب انار
  3. هویج
  4. پیاز
  5. نمک
  6. زردچوبه
  7. فلفل
  8. دارچین
  9. نوک قاشق چای خوریزنجبیل
  10. روغن
  11. زعفران دم کرده
  12. سیر تازه
  13. ظرف چدنی

مراحل تهیه

۶۰ تا ۴۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا داخل شکم ماهی را بازکرده خوب میشوریم چند تا قاچ روی ماهی میزنیم دارچین و زنجبیل نمک و فلفل و زردچوبه داخل شکم ماهی و لا به لای قاچ های روی بدن ماهی میزنیم مقداری رب خرما داخل شکم ماهی و روی پوست ماهی بزنید سیر ها رو خرد کنید لای برش های روی سطح ماهی بگذارید و داخل شکم ماهی رو با جعفری، پیازچه و ترخون، سیر و هویج پر کنید
    حتما هویج بزنید چون تلخی طعم ماهی رو میگیره خیلی خوش طعمش میکنه میتونید اصلا نخوریدشون ولی حتما هویج بزنید. با تشکرات فراوان🥲

  2. 2
  3. 3

    با چند تا خلال دندون شکم ماهیو ببندید.سطح ماهی رو با کمی روغن چرب کنید و با زعفران دم کرده رو مال کنید یه پیاز قاچ کنید بگذارید کنار ماهی و ظرفو لاخل فر بگذارید تا روی ماهی برشته بشه
    بعد داخل ظرف مورد نظر سرو کنید. نوش جان همگی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
علی♡پریسا
در
هرگز هرگز منو دنبال نکنید🤔🙃چرا؟🥲چون من عاشق آشپزیم 🥰هیچوقت از این کار خسته نمیشم و آرزومه با همسرم یه رستوران خونگی نقلی بزنیم...امیدوارم از دستور های من لذت ببرید چون که سرشار از عشق هستند🥰🥰🥰
بیشتر

نظرات

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
بسیار عالی و دلبرانه نوش مهربانو جان👏👌😍👌👌👏🌻🌺🌹🌹🌷

دستورهای مشابه