Krengseng Ayam

Dwi Desy
Dwi Desy @dwidesy_712

Anak2 suka menu yang 1 ini, tapi tiap kali beli, mereka selalu kepedesan.Akhirnya bikin sendiri, dan lebih mantap karena dalam proses akhir, ditambahkan margarin.

Krengseng Ayam

Anak2 suka menu yang 1 ini, tapi tiap kali beli, mereka selalu kepedesan.Akhirnya bikin sendiri, dan lebih mantap karena dalam proses akhir, ditambahkan margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 250 grPotongan ayam kecil-kecil
  2. 1/2 buahjeruk nipis (peras)
  3. secukupnyaGaram, lada bubuk
  4. Bumbu :
  5. 6 siungbawang merah (cincang halus)
  6. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  7. Cabe merah (rajang)
  8. Cabe hijau (rajang)
  9. Cabe rawit merah (rajang) (me :skip)
  10. 1/2 BuahBawang Bombay
  11. Bumbu lain :
  12. Saos Tiram
  13. Kecap Asin
  14. Kecap Manis
  15. Lada bubuk
  16. Totole
  17. secukupnyaAir
  18. 1/2 sdmBlue Band

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis.

  2. 2

    Beri lada dan garam..Diamkan 15 menit.

  3. 3

    Goreng ayam hingga 3/4 matang.Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai harum.

  5. 5

    Tambahkam sedikit air

  6. 6

    Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, totole. Tes rasa.

  7. 7

    Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk2. Biarkan bumbu meresap, air menyusut.

  8. 8

    Tambahkan irisan bawang bombay dan Blue Band. Aduk sebentar saja.

  9. 9

    Angkat

  10. 10

    Sajikan dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Desy
Dwi Desy @dwidesy_712
pada

Komentar

Resep Serupa