Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
Tangerang Kota

Bikin kolak pertama kalinya wkwk.. Biasanya suka beli aja, ini lagi kepengen buat sendiri 🥰🥰
Simple ya, tapi pas ngebuletin itunya lho.. Minta bantuan sama mamaku wkwk 🤣🤣🤣
Yummy! Enakkkk, bakal sering-sering buat 🤗🤍✨
.
Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Bikin kolak pertama kalinya wkwk.. Biasanya suka beli aja, ini lagi kepengen buat sendiri 🥰🥰
Simple ya, tapi pas ngebuletin itunya lho.. Minta bantuan sama mamaku wkwk 🤣🤣🤣
Yummy! Enakkkk, bakal sering-sering buat 🤗🤍✨
.
Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini
.
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN CANDIL :
  2. 500 grUbi Kuning, kukus
  3. 170 grTepung Tapioka
  4. BAHAN KUAH :
  5. 1 literAir
  6. 200 grGula Pasir
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 1/4 sdtVanili Bubuk
  9. 1 lembarDaun Pandan
  10. 2 sdtTepung Tapioka, larutkan dengan sedikit air
  11. BAHAN KUAH SANTAN :
  12. 1 sachetSantan Instan (65 ml)
  13. 200 mlAir
  14. 1/4 sdtGaram
  15. 1 lembarDaun Pandan
  16. 2 sdtTepung Beras, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan ubi kukus, lalu haluskan sampai benar-benar halus. Masukkan tepung tapioka secara bertahap, aduk rata pakai spatula sampai bisa dibentuk.

  2. 2

    Bulatkan adonan pakai takaran sendok biar hasilnya bagus sama semua (Mau dibulatkan biasa juga gapapa), sisihkan.

  3. 3

    MEMBUAT KUAH :
    Siapkan panci. Masukkan semua bahan kuah kecuali larutan tepung tapioka, aduk rata sampai gula pasir larut & mendidih. Masukkan candil ubi, masak sampai mengapung. Setelah mengapung, kecilkan apinya. Masukkan larutan tepung tapioka, aduk-aduk, masak sampai kuahnya sedikit mengental. Lalu matikan kompor, sisihkan.

  4. 4

    MEMBUAT KUAH SANTAN :
    Siapkan panci. Masukkan semua bahan kuah santan kecuali larutan tepung beras, aduk rata, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, kecilkan apinya. Masukkan larutan tepung beras, aduk-aduk, tunggu sebentar sampai mengental. Lalu matikan kompor, sisihkan.

  5. 5

    Siapkan mangkuk saji. Tuang candil ubi, lalu siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

  6. 6

    Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 💜💜💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
pada
Tangerang Kota
✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok : Cooking With Dinda🎬 Youtube : Cooking With Dindahttps://www.youtube.com/@cookingwith_dinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa