濃濃芝香味「芝士焗薯角」

Nina
Nina @ninachan

滿滿的軟綿綿芝士,入口即化,加上香香的馬鈴薯,更香了~~~
還有另一個風味的芝味薯角食譜,可以從我以前的食譜中查看喔

濃濃芝香味「芝士焗薯角」

滿滿的軟綿綿芝士,入口即化,加上香香的馬鈴薯,更香了~~~
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預備食材

2個焗盆
  1. 馬鈴薯 2 個
  2. 1.5 茶匙
  3. 橄欖油 1.5 湯匙
  4. 薄餅芝士碎 約1.5飯碗

料理步驟

  1. 1

    馬鈴薯洗淨,切成瓣狀,泡在水中清洗多次後,倒掉水。(會連同馬鈴薯外皮一起焗,所以馬鈴薯皮一定要清洗得十分乾淨~)

  2. 2

    用廚房紙巾印乾薯角上的水份,加入蒜鹽和油拌勻。

  3. 3

    把薯角以不同方向平舖在焗盆上,先舖最下面一層。

  4. 4

    把薄餅用芝士碎舖在薯角之間的空隙位置。

  5. 5

    然後再把剩下的薯角舖在上一層。

  6. 6

    焗爐用180度預熱5分鐘。

  7. 7

    焗盆放進焗爐,用180度烤20分鐘。

  8. 8

    取出焗盆,在上層薯角周圍舖滿薄餅用芝士碎,繼續烤13-15分鐘。

  9. 9

    完成✅芝士要趁熱吃才軟綿綿喔~

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