濃濃芝香味「芝士焗薯角」
滿滿的軟綿綿芝士,入口即化,加上香香的馬鈴薯,更香了~~~
還有另一個風味的芝味薯角食譜,可以從我以前的食譜中查看喔
料理步驟
- 1
馬鈴薯洗淨,切成瓣狀,泡在水中清洗多次後,倒掉水。(會連同馬鈴薯外皮一起焗,所以馬鈴薯皮一定要清洗得十分乾淨~)
- 2
用廚房紙巾印乾薯角上的水份,加入蒜鹽和油拌勻。
- 3
把薯角以不同方向平舖在焗盆上,先舖最下面一層。
- 4
把薄餅用芝士碎舖在薯角之間的空隙位置。
- 5
然後再把剩下的薯角舖在上一層。
- 6
焗爐用180度預熱5分鐘。
- 7
焗盆放進焗爐,用180度烤20分鐘。
- 8
取出焗盆,在上層薯角周圍舖滿薄餅用芝士碎,繼續烤13-15分鐘。
- 9
完成✅芝士要趁熱吃才軟綿綿喔~
Cooksnap
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