Bubur Sumsum Biji Salak

Dapur Esmo
Dapur Esmo @Dapur_Esmo
Cilegon, Banten.

menu buka puasa request paksu..

Bubur Sumsum Biji Salak

menu buka puasa request paksu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan bubur sumsumnya
  2. 100 grtepung beras
  3. 100 mlsantan kental
  4. 850 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1daun pandan
  7. bahan biji salak
  8. 100 grtepung ketan
  9. secuilgaram
  10. 100-150 mlair hangat
  11. bahan kuah biji salak
  12. 150 grgula merah
  13. 500 mlair
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1daun pandan
  16. bahan pengental
  17. 50 mlair
  18. 1 sdmtepung ketan
  19. 1 sdmtepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bubur sumsumnya,
    masak santan, daun oandan idan air sebanyak 600ml sisanya untuk dicampurkan ketepung beras dan garam aduk rata.
    setelah santan dan air matang masukan campuran tepung beras dan aduk cepat sampai mengkilat dan matang.

  2. 2

    Untuk biji salaknya,
    tuang air hangat perlahan lahan ke tepung ketan dan garam uleni sampai bisa dipulung. bulatkan sesuai selera.

  3. 3

    Untuk kuahnya,

    masak gula merah, air dan pandan sampai gula merah larut lalu saring.
    masak lagi sambil dimasukan biji salak tadi sampai mengapung

  4. 4

    Campurkan bahan pengental aduk rata lalu tambahkan ke kuah biji salak tadi

  5. 5

    Siapkan wadah mangkuk kecil masukan bubur sumsumnya dan tambahkan bijisalak dan kuahnya.

    selamat berbuka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Esmo
Dapur Esmo @Dapur_Esmo
pada
Cilegon, Banten.
menjadikan hobi memasak untuk menyenangkan orang orang tercinta, dengan masak sendiri makanan sederhana menjadi istimewa, makanan mahal jd lebih hemat🤗 yg pasti lebih bersih dan lebih sehat🤗IG; Dapur Esmo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa