Waffeln kuchen

Delcy Franco
Delcy Franco @marlenedelcy

Los waffles, es una de las preparaciones que más popularidad ha adquirido en este último tiempo. Hoy en día podemos encontrar locales especializados en waffles donde ir a comer o pedir delivery, asimismo en la sección de congelados del supermercado, podemos encontrar una que otra marca que los ofrece en ese formato, y sobre todo, hoy es muy sencillo prepararlos de forma casera, gracias a las waffleras eléctricas. Yo prepare galletitas en una wafflera de hierro fundido, como se hacia en la época de mi abuela 😌

Waffeln kuchen

Los waffles, es una de las preparaciones que más popularidad ha adquirido en este último tiempo. Hoy en día podemos encontrar locales especializados en waffles donde ir a comer o pedir delivery, asimismo en la sección de congelados del supermercado, podemos encontrar una que otra marca que los ofrece en ese formato, y sobre todo, hoy es muy sencillo prepararlos de forma casera, gracias a las waffleras eléctricas. Yo prepare galletitas en una wafflera de hierro fundido, como se hacia en la época de mi abuela 😌

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Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 2 tazasazúcar
  3. 1 tazamaizena
  4. 1 tazacrema de leche
  5. 3 cucharitaspolvo de hornear
  6. 1 cucharitavainilla
  7. 1 cucharitabicarbonato de sodio
  8. 1 tazamanteca
  9. Harina hasta formar la masa
  10. Relleno de Chocolate (glasur)
  11. Chocolate a baño María

Paso a paso

  1. 1

    Batir bien los huevos con el azúcar

  2. 2

    Luego agregar la mantenca derretida

  3. 3

    Agregar los ingredientes húmedos

  4. 4

    Y por último la harina

  5. 5

    Formar la masa y dejar reposar en la heladera por 5 horas así se trabaja mejor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Delcy Franco
Delcy Franco @marlenedelcy
Pasión por el ambiente cálido que generan los fogones en la cocina. Pasión por las personas a las que vas a deleitar con la receta , para transmitirles en cada sorbo todo el cuidado que le has puesto mientras lo preparabas.
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