Sayur Bening Oyong Udang Tofu

arie dewi
arie dewi @arie_dewi
Jakarta

#week11

Dahulu, saat masih balita, si Sulung susah sekali makan. Tetapi, kalau dibikinkan sayur yang satu ini, selalu lahap. Sekarang usianya sudah 12 tahun, dan doyan makan apa aja, sampe saya kewalahan menyediakan cemilan🤭.

Sudah lama tidak membuat sayur satu ini, tiba-tiba terpikir, untuk menu berbuka sepertinya enak banget, segerr.
Yuk cusss

#PejuangGoldenBatikApron

Sayur Bening Oyong Udang Tofu

#week11

Dahulu, saat masih balita, si Sulung susah sekali makan. Tetapi, kalau dibikinkan sayur yang satu ini, selalu lahap. Sekarang usianya sudah 12 tahun, dan doyan makan apa aja, sampe saya kewalahan menyediakan cemilan🤭.

Sudah lama tidak membuat sayur satu ini, tiba-tiba terpikir, untuk menu berbuka sepertinya enak banget, segerr.
Yuk cusss

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grUdang, kupas bersih
  2. 1 buahOyong kupas, potong-potong
  3. 2 buahTofu
  4. 2 batangDaun Bawang iris untuk taburan
  5. 2 sdmMargarine / Minyak Goreng
  6. 600 mlAir
  7. Bumbu :
  8. 2 siungBawang Putih cincang
  9. 4 siungBawang Merah cincang
  10. 1/2 sdtMerica Bubuk
  11. SecukupnyaGaram
  12. 3 lembarDaun Jeruk
  13. 1 batangSearai memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan-bahan.

  2. 2

    Goreng Tofu hingga berkulit, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan Margarin, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan Udang, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan daun jeruk dan serai tumis sebentar.

  6. 6

    Beri Air, biarkan mendidih.

  7. 7

    Tambahkan Garam dan merica, aduk rata, test rasa.

  8. 8

    Masukkan Oyong dan Tofu, masak hingga matang.

  9. 9

    Siap dihidangkan dengan taburan daun bawang. Ini enak dan segar teman-teman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arie dewi
arie dewi @arie_dewi
pada
Jakarta
emak emak biasa yang lagi seneng uprek di dapur 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa