Siomay (tanpa) ikan
Sebenernya resep asli tanpa ikan, tapi aku modif dikit ditambah ikan pindang salem. Tapi aku udah trial 2x yg satu pake ikan yg satu ga. Rasanya sama sama enak, cuma kalau ikan lebih amis kan ya dan rasanya kaya dimamang siomay. Kalian boleh coba resep ini pake ikan atau tanpa ikan. Ini adonan lembek banget ya jadi klo ga mau lembek bisa ditambah tepung terigu 75gr. Nanti tidak usah dibikin kaya bakso karena bisa dipulung pakai tangan dan bisa langsung dikukus. Kalau ada pertanyaan bisa ketuk dm 😆
Nb : aku jual perporsi 7rb isi 6macam. Pake telur 10rb bun.
Source yt : ceceromed kitchen
Siomay (tanpa) ikan
-
fitri umam“Recook mb, enak banget!” -
Windi Wulandari“Mksh resepnya ka” -
Anggi Elfani“Makasih resepnya Bun, enak banget😍 pasti recook terus ini nanti.” -
Mama Affandi“Enak banget mbak...suwun nggeh mbak atas resepe” -
Ugie Wiranti“Enak Bun KY pake ikan tengiri , makasih resep a bisa buat jualan. , Ank q jg doyan 🥰” -
Desi Apriliana“Endeeuuss ternyata dan harum bangetttt ky pake ikan tengiri 👍tanpa komen banyak 1panci ludeeesss tak bersisa🤣🤣🤣”
Sebenernya resep asli tanpa ikan, tapi aku modif dikit ditambah ikan pindang salem. Tapi aku udah trial 2x yg satu pake ikan yg satu ga. Rasanya sama sama enak, cuma kalau ikan lebih amis kan ya dan rasanya kaya dimamang siomay. Kalian boleh coba resep ini pake ikan atau tanpa ikan. Ini adonan lembek banget ya jadi klo ga mau lembek bisa ditambah tepung terigu 75gr. Nanti tidak usah dibikin kaya bakso karena bisa dipulung pakai tangan dan bisa langsung dikukus. Kalau ada pertanyaan bisa ketuk dm 😆
Nb : aku jual perporsi 7rb isi 6macam. Pake telur 10rb bun.
Source yt : ceceromed kitchen
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, masak bawang putih dan daun bawang sebentar saja jangan sampai gosong. Dan setelah itu tambahkan air.
- 2
Tambahkan semua bumbu. Aduk merata tunggu mendidih. Setelah itu masukkan pindang salem yg telah dihaluskan(aku pake ulekan) setelah itu matikan api. Kalau tidak ingin pakai ikan boleh di hilangkan ikannya.
- 3
Tambahkan tepung terigu aduk sampai tercampur rata. Nyalakan api kecil dan aduk trus adonan sampai menjadi set seperti difoto.
- 4
Pindahkan adonan kedalam baskom, beri 2 butir telur dan aduk(tidak tercampur rata ga masalah). Setelah itu beri tepumg sagu/tapioka sedikit demi sedikit. Aduk trus sampai tercampur rata.
- 5
Didihkan air dipanci, kemudian buat bulatan seperti membuat bakso. (Celupkan sendok keair panas sebelum mengambil adonan agar tidak lengket). Kemudian sisa adonan bisa diisikam dipangsit, pare dan kol, tahu.
- 6
Pindahkan siomay bakso yg direndam tadi ke kukusan. Tambahkan pelengkapnya. Kukus sampai matang. Klo pengen hangat trus bisa dengan api kecil.
- 7
Siap dinikmati. Aku ga nyangka ketemu resep ini dan cocok dilidah keluargaku. Siomay nya lembut, kenyal, enak pokoknya.
Resep Serupa
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Resep siomay ikan favorit ala momy Icha Irawan 😍. Selalu pake resep ini kalo buat siomay ikan..
-
Siomay tanpa ikan Siomay tanpa ikan
Anak-anak lgi males makan nasi, yaudh aku buatin siomay aja, disini aku ga pake ikan atau udang aku cuma nyampurin tepung terigu & tepung sagu aja, jadi aku buat sesuai bahan yg ada didapur aku 😁😂
-
Siomay Ikan Salem Siomay Ikan Salem
punya ikan pindang salem 1 ekor lagi. kita bikin siomay yuk..
-
Resep Siomay Ikan Tenggiri Resep Siomay Ikan Tenggiri
Balada pandemi dan tukang tukang jajanan banyak yang gak keliling masuk komplek, kangen banget makan siomay. Jadi bikin aja deh. Ini saya bikin ikan 500 gram dan hasilnya banyak banget karena sengaja mau disimpan di freezer jadi frozen food, kapan hari butuh, bisa diangetin ya. Kalo untuk konsumsi harian, lebih baik bikin setengah resep aja ya.#PejuangGoldenApron3 #GA3 #ResepPerajutMuda
-
Siomay Ayam Udang gampang dan enaakkk.. Siomay Ayam Udang gampang dan enaakkk..
Pengen banget jajanan ini, inget waktu masih di Surabaya.. abis Sholat Ied di Masjid Agung Surabaya sm Mama, eh ad yg jualan Siomay enaaakk banget.. minumnya pake es teh, rasanya emang nyessss.. pas dapet resep dari kakak saya, langsung aja eksekusi.. pas kebetulan bahannya ada dikulkas... yuuk cek n praktekin resepnya..#PejuangGoldenApron3#Siomay#Siomayayamudang#BancakanOnlineBarengCookpad
-
Siomay dos Siomay dos
Tanpa ikan dan ayam, tetep bisa bikin siomay.. rasanya jg enak ga kalah sm siomay ikan dan ayam 💖Ini bikin 2x dr resep asliCooksnap resep: @arifahamrullah
-
Siomay tanpa ikan Siomay tanpa ikan
Siomay itu paling pas kalau pakai bumbu kacang. Walau tanpa ikan tapi tetap enak buat nyemil untuk mengisi #SeptemberCeria #WeekendChallenge seperti lagunya vina panduwinata.Sc: youtube mama ina.
-
Siomay tanpa kulit Siomay tanpa kulit
Sukanya bikin yg praktis-praktis aja. Seperti yg skrg ini bikin siomay tanpa kulit, tp ini jadinya agak lembek, harus tambah Tepung kanji utk next-nya in syaa Allah. lagi susah nguleni mknya gak bikin kulit sendiri, kebetulan juga lagi gak Ada stok kulit pangsit di kulkas, pas ada stok bumbu pecel, jadilah bikin siomay sederhana ala rumah. Yg penting rasanya oke, utk lain kali jika bikin lagi tepung sagu/kanjinya harus ditambah takarannya biar gak terlalu lembek😁😂#JemputRejeki#Cookpadcommunity_Indonesia#CookpadIndonesia
-
Siomay ayam tanpa kulit Siomay ayam tanpa kulit
Lagi kepengen siomay tapi pas mau bikin si kulit pangsitnya keras kayak kanebo lama ga kepake 😁 so ga usah pake aja deh ya. Siomaynya dicetak aja tetep enak 😉#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan
-
Siomay ikan tuna Siomay ikan tuna
Biasa suka stok ikan tuna fillet untuk bekal makan anak, biasanya sih cuma ditepungin aja tapi karena bosan dan stok masih ada kita buat aja cemilan yang ngenyangin perut, buat somaynya ini mudah yang ribet pelengkapnya 😂 tapi kalau ludes sama keluarga hati emak pasti hepi ya khaannn
-
Siomay Cilok Tanpa Ikan Siomay Cilok Tanpa Ikan
Assalamualaikum....#jemputRejeki #SiomayAnak anak sore ini minta dibuatin cilok mom tapi stock ayam masih beku di freezer. Tapi berhubung ada stock kaldu ikan tongkol punya batita di kulkas ngakalin buat somai aja deh 😂 bau bau ikan dikit terasa sih walau tanpa ikan tapi sebenarnya lebih enak lagi pake kaldu bubuk rasa ikan ( dashi ) stock lagi habis belum beli onlen lagi. Biasanya cilok saya buat perbandingannya sama. Ini saya buat 2:1 lebih ke terigu jadi tidak terlalu kenyal. Jika suka kenyal buat saja perbandingan yang sama yaa...Ini anak anak saya tadi nanya mama beli siomay onlen yaa 😃 padaha mamanya yang buat pulang dari ngaji sudah ready di meja makan 😁😁.
-
Siomay ikan tongkol + bumbu kacang Siomay ikan tongkol + bumbu kacang
Lagi pengen nyobain bikin siomay sendiri, udh dapet sih resep dari blog jtt, tp pengen liat yg udh di recook d cookpad nemu deh dari mamacica. Kbetulan gaada ikan tenggiri jd cari alternatif lain jd pake ikan pindang tongkol beli ditukang sayur hihi.Ini siomay ayam mix ikan pindang tongkol ya...Enak loh hasilnya komposisi ayamnya lebih bnyak dr ikan. Sayang ga punya kulit siomay jd adonanya telanjang hihiResepnya udh disesuaikan sama yg aku masak tadi ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)