Budín de Pan - No lo tires, mejor intenta hacerlo 🍞
Mica @micaviale
La abuela me lo explicó un mediodía: “Porque el pan no se tira, el pan es sagrado, y cuando no queda más remedio que tirarlo, hay que darle un beso para que no falte”.
Budín de Pan - No lo tires, mejor intenta hacerlo 🍞
La abuela me lo explicó un mediodía: “Porque el pan no se tira, el pan es sagrado, y cuando no queda más remedio que tirarlo, hay que darle un beso para que no falte”.
Paso a paso
- 1
Bien. ¡¡Arranquemos!! Prender el horno a fuego moderado.
- 2
Poner el litro de leche en una olla y 6 cucharadas soperas de azúcar. Calentar a fuego moderado. Revolver.
- 3
Una vez que se caliente la leche, apagar el fuego y arrojar el pan en rodajas finas. Mezclar.
- 4
En un bol poner los huevos y una cucharada de esencia de vainilla. Batir hasta lograr una mezcla homogénea.
- 5
Verter los huevos batidos en la olla. Mezclar. Caramelizar la budinera y agregar la mezcla.
- 6
Lo metemos al horno a baño maría. (Busca una fuente más grande que la budinera y agregarle un poco de agua. Colocar la budinera dentro). Cocinar 60 min aprox. Dejar enfriar, desmoldar y ¡de nada!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica le encantará ver cómo quedó.
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