Κέικ vegan/νηστίσιμο σοκολάτας

Constantina Vassiliou
Constantina Vassiliou @cook_11860450

Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και δεν έχει να "ζηλέψει" τίποτα από ένα κανονικό κέικ σοκολάτας!!

Κέικ vegan/νηστίσιμο σοκολάτας

Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και δεν έχει να "ζηλέψει" τίποτα από ένα κανονικό κέικ σοκολάτας!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
10-12 μερίδες
  1. 370 γρνερό
  2. 130 γρηλιέλαιο
  3. 1ξύσμα πορτοκάλι από ένα πορτοκάλι
  4. 1 κ.γβανίλια
  5. 50 γρκακάο
  6. 350 γρζάχαρη
  7. 1 κ.σξύδι
  8. 450 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  9. 1 κ.γμαγειρική σόδα
  10. 1 πρέζααλάτι
  11. 200 γρκουβερτούρα (nestle)
  12. Για την σύνθεση
  13. 200 γρκουβερτούρα (nestle)
  14. Για το σερβίρισμα
  15. τρούφα

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

  2. 2

    Σε μπολ βάζουμε το νερό, το ηλιέλαιο, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

  3. 3

    Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το κακάο, τη ζάχαρη, το ξύδι και ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, την κουβερτούρα, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

  5. 5

    Βάζουμε τα στερεά υλικά μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε με μια κουτάλα (όχι με μίξερ γιατί θα γίνει ψωμί!!).

  6. 6

    Λαδώνουμε μια φόρμα 28 εκατοστά και βάζουμε το μείγμα μέσα και ψήνουμε για 40 λεπτά.

  7. 7

    Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσει.

  8. 8

    Σπάζουμε την κουβερτούρα και την βάζουμε στο microwave μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και περιχύνουμε το κέικ μας και βάζουμε και την τρούφα από πάνω.

  9. 9

    Καλή όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Constantina Vassiliou
Constantina Vassiliou @cook_11860450
στις

Παρόμοιες συνταγές